Elektrické variče

Aké sú druhy kuchynských varičov?

Podľa druhu ohrevu možno rozdeliť variče do niekoľkých skupín:

Indukčné variče

Moderné indukčné elektrické variče pracujú na princípe indukčného ohrevu, ktorý rozozná dno hrnca a ohrieva iba plochu pod ním.

+ nízka spotreba energie	- sú potrebné indukčné varné nádoby
+ intenzívny výkon	- vyššie obstarávacie náklady
+ ľahká regulácia teploty
+ bezpečnosť

Liatinové variče

Klasické liatinové elektrické variče s liatinovými platničkami, sú na trhu zastúpené v širokom spektre prevedení.

+ nízka cena	- vysoká spotreba energie
+ dlhá životnosť	- pomalé nahrievanie
+ odolnosť	- platničky po vypnutí zostávajú dlho horúce

Sklokeramické variče

Sklokeramické elektrické variče sú stálicou na trhu, ponúkajú uspokojivý výkon za dostupnú cenu.

+ dobrý pomer kvalita/cena	- náchylnejšie k poškodeniu
+ pekné prevedenie, ľahká údržba
+ minimálne straty energie

Ako vybrať elektrický varič?

Pri výbere el. variča by ste mali klásť dôraz predovšetkým na príkon, počet platničiek a doplnkové funkcie.

Príkon elektrického variča

Príkon el. variča udáva spotrebu el. energie. Značí sa jednotkou W (Watt). Platí, že čím vyšší je príkon variča, tým vyššia je spotreba el. energie, ale aj rýchlosť ohrevu.

→ Obvykle dosahujú kuchynské el. variča príkon 800 - 3 500 W.

Počet a priemer platničiek el. variča

Najčastejšie sa u kuchynských varičov stretnete s 1 - 2 platničkami, na trhu ale tiež nájdete variče s tromi platničkami.

→ Priemer platničiek sa bežne pohybuje medzi 14 - 28 cm.

Spôsob ovládania kuchynského variča

Stretnúť sa môžete s 2 druhmi ovládania:

• Tlačidlové ovládanie - klasické ovládanie pri lacnejších, zvyčajne liatinových varičoch, nevýhodou je horšia údržba
• Dotykové ovládanie - moderné ovládanie pri väčšine sklokeramických a indukčných varičoch

Praktické funkcie a doplnky

• Displej - uľahčuje ovládanie el. variča
• Regulácia teploty - dnes už samozrejmosť, zvyčajne variče disponujú 1 - 7 stupňami teploty
• Funkcia automatického vypnutia - bezpečnostná funkcia, vypne varič v prípade možnosti poškodenia
• Svetelná signalizácia - informuje o stave nahriatia platničky
• Časovač - prístroj sa po vopred nastavenej dobe vypne
• Rozpoznanie veľkosti hrnca - u indukčných varičov
• Detská poistka - ovládací panel možno zamknúť proti prenastaveniu dieťaťom