Tyčové mixéry

Tyčový mixér je praktický pomocník vhodný do každej domácnosti. Jeho nespornou výhodou je skladnosť. Často vie nielen mixovať a šľahať, ale tiež napríklad pomocou ďalšieho príslušenstva sekať. S jeho pomocou dokážete vytvoriť najrôznejšie druhy pokrmov.

Zobraziť viac

Ako vybrať tyčový mixér?

Pri výbere tyčového mixéra sa zamerajte na jeho výkon, rozsah príslušenstva a funkcie. Aké sú jeho výhody oproti iným druhom mixérov?

Výhody a nevýhody tyčového mixéra

+ seká a mixuje	- je potrebné ho pri mixovaní nepretržite držať v ruke
+ skladný	- často mu chýbajú niektoré funkcie, ako je napr. hnetenie
+ nenáročný na údržbu
+ ľahká manipulácia
+ môžete mixovať v takmer akejkoľvek nádobe

Dôležité parametre tyčových mixérov

Príkon tyčového mixéra

Jeden z podstatných parametrov pri výbere. Do veľkej miery ovplyvňuje funkčnosť mixéra. Všeobecne platí, že čím vyšší príkon, tým vyššia je výkonnosť mixéra.

Orientačná tabuľka príkonu a zodpovedajúcich zručností tyčového mixéra:

Príkon mixéra	Zručnosť mixéra
150 W	Rozmixuje mäkké potraviny, vhodný pre nenáročných užívateľov.
300 W	Vhodný na výrobu polievok, k občasnému použitiu.
600 W	Vhodný na časté použitie, rozmixuje aj tvrdšie potraviny.
1000 W	Vhodný pre mixovanie takmer akýchkoľvek potravín, ideálny pre náročných užívateľov.

Materiál tyčového mixéra

K výrobe tyčových mixéra sa najčastejšie používajú 2 druhy materiálov:

Plast - najbežnejší, jeho výhodou je ľahkosť a nižšia cena, nevýhodou je nižšia odolnosť, vhodný pre občasné použitie
Nerez - menej častý, výhodou je nesporne vyššia odolnosť materiálu a dlhšia životnosť, nevýhodou je vyššia hmotnosť aj cena

Počet otáčok tyčového mixéra

Údaj o počte otáčok vypovedá o tom, koľkokrát sa nôž mixéra otočí okolo svojej osi v priebehu 1 minúty. Čím vyšší počet otáčok, tým vyššia je výkonnosť tyčového mixéra.

10 000 ot./min - stačí k mixovaniu ovocia
15 000 ot./min - vhodný na mixovanie tvrdšej zeleniny alebo semienok
nad 15 000 ot./min - vhodný na mixovanie orechov a ďalších tvrdých surovín

→ Rýchlostné stupne - pomáhajú regulovať počet otáčok podľa potreby, niektoré sú vybavené 3 - 7 rýchlosťami, zvyčajne ale 1 - 2

Hmotnosť tyčového mixéra

Všeobecne platí, že čím nižšia hmotnosť, tým je práca s tyčovým mixérom pohodlnejšia a menej náročná. Treba ale vyberať s ohľadom na použitý materiál.

Hlučnosť tyčového mixéra

Tyčové mixéry sú spravidla tichšie ako stolné mixéry. Maximálna hlučnosť tyčového mixéra sa obvykle pohybuje okolo 60 dB.

Odnímateľná noha tyčového mixéra

Na trhu sú dva typy tyčových mixérov podľa konštrukcie:

Tyčové mixéry v celku - konštrukčne stabilné, menej praktické, horšia údržba
Tyčové mixéry s odnímateľnou nohou - ľahšia údržba, skladnosť, vyššia pravdepodobnosť poškodenia

Ďalšie parametre

Tyčové mixéry možno vyberať aj s ohľadom na menej zásadné parametre:

Doba nepretržitej prevádzky - udáva časový interval, v ktorom môže mixér ísť na plný výkon bez toho, aby došlo k jeho prehriatiu, obvykle stačia 2 minúty nepretržitej prevádzky
Dĺžka kábla - ideálne je dĺžka aspoň 1,5 m pre pohodlné užívanie
Funkcia Turbo - zvýši na krátku dobu výkonnosť mixéra, užitočná pri mixovaní tvrdších surovín v kratšom čase

Funkcia tyčového mixéra

Rozsah funkcií jednotlivých tyčových mixérov do veľkej miery ovplyvňujú ich obstarávacie náklady.

Mixovanie - základná funkcia každého tyčového mixéra
Šľahanie - súčasťou tyčového mixéra musí byť šľahacia metla
Sekanie - vyžaduje špeciálny nôž, väčšina tyčových mixérov ho obsahuje
Hnetenie - túto funkciu majú len vybrané typy tyčových mixérov
Regulácia otáčok - praktická funkcia, je súčasťou väčšiny tyčových mixérov
Drvenie ľadu - túto funkciu majú prístroje vyššieho výkonu a s tým spojenej vyššej ceny

TIP!

Ak hľadáte všestranného pomocníka, ktorý zvládne všetky potrebné úkony, zamerajte sa na kuchynské roboty. Chcete vyrábať primárne ovocné freshe? Kúpte si kvalitný smoothie maker. Na šľahanie sú ideálne ručné šľahače.

Príslušenstvo tyčových mixérov

U mnohých typov tyčových mixéra je príslušenstvo súčasťou balenia. Jeho rozsah a kvalitu zvyčajne určuje cena. Je tiež možné, dokúpiť potrebné príslušenstvo zvlášť, pri výbere však treba brať ohľad na vzájomnú kompatibilitu.

Šľahač - umožní vyšľahať potrebné suroviny
Sekáčik - nôž, umožňujúci sekanie surovín
Nádoba - líši sa kvalitou materiálu a veľkosťou
Držiaky a nástavce - zjednodušujú manipuláciu s mixérom
Food processor - nádoba so strúhacími nožmi, vyskytuje sa u drahších tyčových mixérov, ale existuje aj ako samostatný prístroj
Nástenný držiak - umožňuje jednoduché uloženie tyčového mixéra
Displej - zobrazuje dôležité údaje, možnosť ovládania