Sušičky potravín

Ako funguje sušička potravín?

Sušička na ovocie je samostatný elektrický prístroj, ktorý za pomoci horúceho vzduchu suší potraviny pozvoľna a dôkladne.

Ako vybrať sušičku na ovocie?

Sušičku na potraviny vyberajte podľa počtu sušiacich poschodí, výkonu a doplnkových funkcií.

Tvar sušičky a počet sušiacich poschodí

• Okrúhle sušičky na ovocie - zvyčajne lacnejší typ, výhodou je možnosť dokúpenia ďalších plát, nevýhodou umiestnenie motora v spodnej časti, čo spôsobuje nerovnomerné sušenie a potrebu platá počas sušenia presúvať
• Hranaté sušičky na ovocie - výhodou je rovnomerné sušenie a jednoduchá kontrola procesu sušenia vďaka vysúvacím platám, netreba ich počas sušenia presúvať, zvyčajne vyššia cena

→ Počet plát pri guľatých aj hranatých sušičkách potravín sa zvyčajne pohybuje medzi 4 - 12 ks.

→ Priemer plát sa pohybuje najčastejšie medzi 23 - 44 cm.

Materiál sušičky na potraviny

Najčastejšie sú sušičky potravín k dispozícii v tomto prevedení:

• Plastové sušičky na ovocie - bežne u okrúhlych sušičiek, výhodou nízka cena a jednoduchá údržba, nevýhodou kratšia životnosť
• Nerezové sušičky na ovocie - obvykle u hranatých sušičiek, výhodou je vysoká odolnosť a dlhá životnosť, nevýhodou môže byť vyššia nákupná cena

Výkon a príkon sušičiek na potraviny

Výkon sušičky sa udáva vo W (Watt). Výkon ovplyvňuje rýchlosť sušenia. Na trhu nájdete najčastejšie sušičky s výkonom 250 - 850 W.

→ Príkon prístroja ovplyvňuje spotrebu elektrickej energie. Obvykle sú na trhu sušičky s príkonom 220 - 1000 W. K bežnému využitiu odporúčame sušičku s príkonom min. 500 W.

→ Hlučnosť sušičky na potraviny je obvykle medzi 20 - 60 dB.

Praktické funkcie a doplnky sušičiek na potraviny

• Otáčavé platá - u okrúhlych sušičiek, napomáhajú rovnomernému sušeniu
• Počet programov - na trhu sušičky s 1 - 8 programami, ktoré možno nastaviť podľa potreby
• Časovač - slúži na nastavenie času sušenia
• Regulácia teploty - výšku teploty sušenia možno regulovať podľa potreby
• Automatické vypnutie - po dokončení sušenia či prehriatí prístroja sa sušička automaticky vypne
• Infračervené žiarenie - moderná metóda sušenia za pomoci infračerveného svetla, u drahších modelov
• Špeciálne platá - platá špeciálne upravené pre sušenie byliniek alebo šťavnatých potravín a i.
• Poháre a tégliky - vhodné na prípravu jogurtu v sušičke na potraviny