Varné kanvice

Aký je rozdiel medzi varnou kanvicou a rýchlovarnou kanvicou?

Varné kanvice

Varné kanvice slúžia prevažne na ohrev teplej vody na platničke, alebo k príprave horúcich nápojov.

Deliť ich môžeme do 2 skupín:

• Klasické varné kanvice - kanvice určené pre ohrev vody na platničke (zvyčajne elektrické, plynové a indukčné), najčastejšie z kovu alebo skla v kombinácii s plastom
• Frenchpress kanvice na kávu a čaj - slúžia na výrobu kávy alebo čaju, neslúžia k ohrevu na platničke, odolávajú vysokým teplotám, najčastejšie zo skla, vďaka špeciálnemu mechanizmu možno stlačiť usadeninu kávy alebo čaj a separovať ich od zvyšku nápoja

Rýchlovarné kanvice

Rýchlovarné kanvice sú samostatné elektronické prístroje slúžiace k rýchlemu ohriatiu vody. Na trhu nájdete plastové, nerezové, keramické i sklenené rýchlovarné kanvice najrôznejších dizajnov a objemov.

Dôležité parametre varnej kanvice

Materiál varnej kanvice

• Kovové varné kanvice - telo varnej kanvice je vyrobené z kovu, jedná sa o odolný materiál, dobre vodiaci teplo, nízke obstarávacie náklady
• Nerezové varné kanvice - nerez je odolný materiál s dlhou životnosťou, luxusným vzhľadom, vyššou hmotnosťou i cenou
• Sklenené varné kanvice - elegantný vzhľad, výhodou varného skla je priehľadnosť materiálu, nevýhodou jeho krehkosť
• Smaltové varné kanvice - tradičný materiál, nízke obstarávacie ceny, nevýhodou môže byť kratšia životnosť a nižšia odolnosť

→ Úchyty varných kanvíc sú zvyčajne vyrobené z odolného plastu alebo silikónu, ktorý umožňuje bezpečný úchop.

Objem varnej kanvice

Objem varnej kanvice vyberajte s ohľadom na predpokladané využitie.

Zvyčajne sa na trhu vyskytujú varné kanvice s objemom 0,5 - 4,5 litra.

Spôsob ohrevu

Varnú kanvicu vyberajte tiež podľa druhu ohrevu, na ktorom budete kanvicu využívať. Drvivú väčšinu varných kanvíc je možné využiť na elektrický, plynový aj indukčný ohrev.

Praktické doplnky a funkcie varných kanvíc

Niektoré varné kanvice disponujú navyše praktickými doplnkami:

• Funkcia pískania - špeciálny mechanizmus informuje o bode varu
• Bezpečnostný systém otvárania - chráni pred oparením horúcou parou
• Protišmykový úchop - zaisťuje bezpečnú manipuláciu kanvice
• Sitko - umožňuje vložiť sypaný čaj priamo do kanvice
• Ukazovateľ hladiny vody - informuje o stave vody v kanvici