Kakao a horúca čokoláda

Kakao milujú deti aj dospelí. Holandské kakao, čierne kakao alebo RAW kakao majú svoje miesto vo väčšine domácností. Ako ale vznikajú a aký je rozdiel medzi jednotlivými druhmi? Pozrite sa a vyberte vhodné kakao na pečenie aj na zahriatie.

Zobraziť viac

Holandské kakao

  • Holandské kakao si drží vysokú kvalitu a pri výrobe sa alkalizuje - znižuje sa kyslosť a kakao sa ľahšie rozpúšťa. Vyznačuje sa tmavou farbou, plnou chuťou a je vhodné na pečenie.

Čierne kakao

  • Čierne kakao má sýto čiernu farbu, ktorá vzniká tradičnou úpravou kakaových bôbov, a značí, že kakao nie je dofarbovanie umelým farbivom. S čiernym kakaom docielite pri pečení múčnikov alebo sušienok sýtejšieho sfarbenia ako pri použití klasického kakaa.

Prírodné kakao

  • V prírodnom kakae neprebieha alkalizácia. Zachováva si tak všetky zdraviu prospešné látky, chuť aj vôňu. Má svetlo hnedú farbu a je vhodné na prípravu nápoja aj na pečenie.

RAW kakao

  • RAW potraviny nie sú tepelne spracovávané pri teplote vyššej ako 42 °C. Kakao teda nepodlieha praženiu. Je zdraviu prospešné, môže povzbudzovať telo podobne ako káva.

Fair Trade kakao

  • Kakao označované ako Fair Trade je vyrábané v súlade so spravodlivými obchodnými podmienkami pre pestovateľov a výrobcov kakaa.

Kakaový nápoj

  • Kakaový nápoj je vhodný na prípravu studeného aj horúceho kakaa v kombinácii s mliekom. Môže obsahovať cukor a ďalšie konzervačné látky, nejedná sa teda o čisté kakao. Ľahko sa rozpúšťa.
TIP!

Uvarte si kvalitné kakao do štýlového hrnčeka alebo šálky a vychutnajte si chvíle pohody.

Horúca čokoláda - horká, mliečna alebo biela?

Horúca čokoláda je sladký nápoj s kakaovou príchuťou. Pripravuje sa v kombinácii s vodou, mliekom alebo smotanou.

  • Biela horúca čokoláda - s jemnou príchuťou bielej čokolády (základné suroviny pre bielu čokoládu sú obvykle kakaové maslo, cukor a mlieko, prípadne vanilkový struk)
  • Mayská horúca čokoláda - obvykle obsahuje korenie, ako je škorica, chilli a ďalšie
  • Mliečna čokoláda - obsahuje mlieko v práškovej forme, čokoláda s mliekom je jemnejšia, vhodná pre deti
  • Instantná horúca čokoláda - porciovaná, obsah sáčku jednoducho zalejete horúcim mliekom alebo vodou
  • Horúca čokoláda s nízkym obsahom tuku - vhodná aj pri redukčnom jedálničku
TIP!

Neholdujete kakau ani horúcej čokoláde? Pozrite sa na rôzne druhy čajov či kávy.

Upresniť parametre
Akcia
Van Houten Horúca čokoláda Passion 750 g Darčeková sada, Čokoláda 19 g, sivý keramický hrnček s nápisom, 500 ml, metlička
Van Houten Horúca čokoláda Passion 750 g

Van Houten horúca čokoláda Passion vám priblíži svojou silnou chuťou a tmavou farbou nápoje talianskych kaviarní. Možnosť prípravy nápoja je rozmiešaním do vody alebo do mlieka. Z balenia pripravíte až 35 porcií horúcej čokolády. Instatné zmes s obsahom kakaa 33%

môžete mať ZAJTRA

MALL
Akcia
Van Houten Kakao 230 g v plechovke Darčeková sada, Čokoláda 19 g, sivý keramický hrnček s nápisom, 500 ml, metlička
Van Houten Kakao 230 g v plechovke

Vysoko kvalitný kakaový prášok Van Houten sa vyznačuje jemnou vôňou a krásnou tmavo hnedou farbou. Tučnosť je 20/22%. Kakao je uložené v praktickej plechovej dóze o objemu 230g a je samozrejme vhodné aj pre pečenie, prípravu poliev či náplní.

môžete mať ZAJTRA

MALL
Bensdorp pravé holandské kakao 1 kg Biobezobalu Bio kakao plnotučné nealkalizované, 500g
Bensdorp pravé holandské kakao 1 kg

Veľké kilové balenie poctivého kakaa využijete na prípravu teplého nápoja aj na pečenie. Jedná sa o čistý kakaový prášok bez ostatných prísad, ktorý je kvalitnejším variantom bežného kakaa z obchodu.

môžete mať ZAJTRA

MALL
Biobezobalu Bio kakao plnotučné nealkalizované, 500g Biobezobalu Bio kakao plnotučné nealkalizované, 500g
Biobezobalu Bio kakao plnotučné nealkalizované, 500g

naše kakao prevonia celú domácnosť. Vďaka vysokému podielu kakaového masla má krásnu čokoládovú chuť. Balíme kakao vždy pred tým než ho pošleme, aby bolo čo najčerstvejšie. A to do papierového vrecka bez plastov. Dominikánská Republika spotreba: 6/2022

môžete mať 30.03 - 31.03

Divine 100% kakao Ghana 125g Biobezobalu Bio kakao plnotučné nealkalizované, 500g
Divine 100% kakao Ghana 125g

Kakao je vyrobené z najkvalitnejších kakaových bôbov a pochádza z ghanského družstva Kuapa koko. Je pestované v tieni tropického dažďového lesa, fermentované a sušené na slnku. Divine 100% kakao Ghana 125g má certifikáciu Fairtrade.

môžete mať ZAJTRA

MALL
Biobezobalu Bio kakao plnotučné nealkalizované, 1kg Biobezobalu Bio kakao plnotučné nealkalizované, 1kg
Biobezobalu Bio kakao plnotučné nealkalizované, 1kg

Toto raw kakao je plné antioxidantov a flavonoidov. Je to prvotriedne kakao, ktoré v bežnom obchode nenájdete. Kakao tej najvyššej kvality. Pochádza z Ekofarem z Dominikánskej Republiky, ktorá patrí do Fair Trade programu. Min. dátum spotreby: 8/2023 balíme do papierových vriecek.

môžete mať 30.03 - 31.03

Horúca čokoláda Mliečna 10 porcií Biobezobalu Bio kakao plnotučné nealkalizované, 1kg
Horúca čokoláda Mliečna 10 porcií

Talianska porciovaná zmes na prípravu horúcej čokolády Latte – Mliečna. Balenie 10 porcií x 30g. Celková hmotnosť 300g.

môžete mať 29.03 - 30.03

Valrhona kakaový prášok 250 g Biobezobalu Bio kakao plnotučné nealkalizované, 1kg
Valrhona kakaový prášok 250 g

Kakao Valrhona je prvotriedny prášok vďaka svojej veľmi intenzívnej a výraznej chuti a nádhernej mahagónovej farbe. Kakaový prášok je ideálny na čokoládové polevy, na zdobenie dezertov alebo výrobu horúceho kakaa.

môžete mať ZAJTRA

MALL

Kakao a horúca čokoláda

Kakao a horúca čokoláda vykúzlia úsmev na perách nielen v sychravých dňoch. Pre deti ponúkame kakaové nápoje, ktoré sú nenáročné na prípravu. Na pečenie sa hodí holandské alebo čierne kakao, s ktorým získajú múčniky intenzívnu, tmavo hnedú farbu.