Brezzo

Sardelové filé v oleji je jedným z najznámejších a najobľúbenejších tradičných jedál v Piemonte. Môžete si ich vychutnať samostatne alebo spolu so sladkokyslou paprikou, prípadne ich upiecť v rúre.

Kapary sú produktom, ktorý dosahuje absolútny vrchol na ostrove Pantelleria. Sú chutné a chrumkavé, konzervované v soli podľa receptu, ktorý sa odovzdáva už po generácie. Sú ideálne na pizzu alebo na prípravu chutných omáčok na cestoviny.

Manukový med sa získava z kvetov typickej novozélandskej rastliny. Je to veľmi špeciálny med s príjemnou chuťou a pri pravidelnom používaní má priaznivé účinky na organizmus.

Malé a chutné olivy Taggiasca sú známe po celom svete pre svoju výnimočnú kvalitu. Tieto olivy, typické pre západnú časť Ligúrskej riviéry, sú ideálne na nakladanie do slaného nálevu. Je to jednoduchý a veľmi univerzálny produkt, ktorý bude ideálnou prísadou do mnohých jedál.

Je to klasická rímska tradícia, známa a obľúbená po celom svete.

Cacio e Pepe je typické rímske jedlo, ktoré sa na prvý pohľad zdá jednoduché a ľahké na prípravu, ale nie je to tak, pretože ide o vyváženosť ingrediencií. Pochádza z Ríma, vyrába sa zo syra (Pecorino) a korenia a podľa typického rímskeho receptu sa používa na ochutenie špagiet.

Šafran je vďaka svojim mimoriadnym organoleptickým vlastnostiam ušľachtilým korením a jedinečným produktom na svete. Získava sa z kvetu Crocus Sativus L., ktorého červené vlákna sa zbierajú ručne. Tieto stigmy sa potom sušia a balia celé, aby sa zaručila čistota a kvalita.

Sladká a pikantná pomarančová omáčka je vhodná najmä k syrom, ktorým dodáva chuť. Táto omáčka sa najlepšie hodí k veľmi vyzretým a aromatickým syrom, ako sú pecorino, parmezán, provolone alebo údené syry všeobecne.

Cestoviny vyrobené z najlepšej múky z tvrdej pšenice a prírodných ingrediencií najvyššej kvality (špenát, paradajky, červená repa a kurkuma). Pekný a originálny tvar srdca je potešením pre oči aj chuťové bunky.

Cestoviny vyrobené z najlepšej múky z tvrdej pšenice a prírodných ingrediencií najvyššej kvality (špenát, paradajky, červená repa a kurkuma). Krásny a originálny tvar v tvare najznámejších talianskych pamiatok je potešením pre oči aj chuťové bunky.

Spomedzi všetkých medov vyrábaných v Taliansku patrí med z kvetu planiky k najvzácnejším a najoceňovanejším. Vyrába sa na veľmi obmedzenom území a v neskorej fáze roka, keď poveternostné podmienky často sťažujú prácu včiel.