Sonnentor

Ružové korenie v skutočnosti nie je príbuzné koreniu. Strom Schinus rodí ružové bobuľovité plody, ktoré majú sladkú, mierne živicovú chuť podobnú borievke. Ružové korenie sa pestuje v Peru, Brazílii a na ostrove Réunion.

Niet divu, že šafran je najdrahším korením na svete. Na jeden kilogram šafránu je potrebné zozbierať približne 150 000 kvetov krokusu (približne na ploche 2 000 m²). Kvety sa potom oddelia od okvetných lístkov.

Listy šalvie sú zamatovo hebké a jemne aromatické. Jej názov je odvodený z latinského „salvare“, čo znamená „liečiť a opatrovať“. Je ideálna na zjemnenie sýtych jedál, ako je bravčové mäso, pečená kačica alebo hus. Má mierne horkastú chuť a vôňu pripomínajúcu kadidlo.

Obyvatelia strednej Európy oceňujú jej bylinnú, jemnú vôňu a používajú ju do mastných jedál. Kachna, hus a bravčové mäso sa zjemňujú šalviou.

To, že sa šalvia hodí k fazuli, vás neprekvapí. V skutočnosti sa hodí ku všetkým druhom strukovín, ktorým dodáva mierne pikantnú chuť. Niektorým ľuďom pripomína svojou chuťou tymián, iným mätu alebo majoránku. Výborná je so zemiakmi, kapustou a koreňovou zeleninou.

Grécka senovka – „energetické kari“ Bez senovky gréckej sa nezaobíde žiadne kari. Aspoň tak to vidia Indovia, preto je senovka grécka na subkontinente taká obľúbená.

Klasický ovocný čaj má intenzívnu červenú farbu a kyslo-ovocný tón. Úžasne osviežujúci počas horúcich letných dní. Hoci je prirodzene kyslý, s kvapkou citrónovej šťavy chutí zaujímavo.TIP: Z vychladeného ovocného čaju môžete vykúzliť úžasnú ovocnú čajovú zmrzlinu.

Škorica je niečo pre mlsné jazýčky. Jej zemito-drevitá chuť sa hodí k mliečnej ryži, kompótu a koláčom. Veľmi dobre ladí aj so všetkými druhmi sušeného ovocia. Veľmi dobre ladí aj so všetkými druhmi sušeného ovocia. Klasika do vareného vína a punču, ideálna na čarovné vianočné obdobie.

Škorica je kôra škoricovníka, ktorá sa lúpe, suší a používa ako korenie. Jej zemitá, drevitá a zároveň sladká chuť sa hodí k mliečnej ryži, kompótom a koláčom. Veľmi dobre ladí aj so všetkými druhmi sušeného ovocia.

Škorica je kôra škoricovníka, ktorá sa lúpe, suší a používa ako korenie. Jej zemitá, drevitá a zároveň sladká chuť sa hodí k mliečnej ryži, kompótom a koláčom. Veľmi dobre ladí aj so všetkými druhmi sušeného ovocia.

Pre všetkých milovníkov škorice, ktorí si v chladných jesenných dňoch radi urobia doma pohodlie a vychutnajú si tento sladký zázrak.Návod na prípravu: na jednu šálku (cca 250 ml) zalejte vriacou vodou a nechajte 8–10 minút lúhovať.Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Je známy pod názvami „božie koláčiky“ alebo „pánbožkove syrečky“ a praví milovníci čaju dobre vedia, aké úžasné sú jeho vlastnosti. Svojou sýtozelenou farbou a výrazne horkou chuťou vás prenesie na jarnú lúku plnú rosy.

Ak máte radi kuchyňu Ďalekého východu, táto zmes kvetov a korenín je pre vás. Vašu ázijskú večeru ochutí neobyčajne lahodným spôsobom. Slnečná žltá farba zmesi „Sun Kiss“ prezrádza, že ide o zmes korenia v štýle kari.

Jedinečné a chutné. Tradične údená paprika sa postará o úžasnú vôňu a farbu. Zahaľte svoje steaky do jej jemných nuáns. Pripravte si pastu z oleja a údenej papriky, potrite ňou mäso, nechajte ho hodinu odpočívať a potom grilujte.

Ochutnali ste už vajcia, syr alebo ryby ochutené touto lahodnou soľou? Obyčajné jedlo sa vďaka nej zmení na neodolateľnú pochúťku so sviežim stredomorským nádychom.

Bylinná zmes s kontryhelom, rozmarínom a brusnicami vás presvedčí svojou bylinno-ovocnou a sladkou chuťou. Hodí sa k stredomorským jedlám, ako sú cestoviny, paradajky a Piccata Milanese.

Šťastie je… nechať hudbu roztancovať vaše srdce, aj keď je to heavy metal. Rozvášnite svoje chuťové bunky a vychutnajte si tento bylinný nápoj s čiernou rascou, rooibosom a ružovým topoľom ideálne v kombinácii s pečeným mäsom, syrom a výdatnými nátierkami.

Výnimočná zmes pre výnimočných ľudí. Čaj s tulsi alebo posvätnou bazalkou, aróniou a sladkými ostružinovými listami sa dokonale hodí k zákuskom, koláčom a ovocným dezertom. Skvelý nápoj na príjemné chvíle s priateľmi.

Táto harmonická čajová zmes s ginkgom, konope a chmeľom vás môže ukolísať do príjemného rozprávkového stavu. Šťastie je… odísť do ríše snov a zobudiť sa plný životného elánu. Dobre sa vyspi!

12 variantov BIO zmesí s bylinkami, ovocím, korením, maté a čiernym, zeleným a bielym čajom – to je doslova množstvo chutí!Ochutnajte ich všetky, od korenistých až po ovocné, a nájdite šťastie vo svojej šálke čaju. Každá škatuľka súpravy Discovery Kit je ručne skladaná.

Nájdite svoju vnútornú rovnováhu a pokojne si dajte tento bylinný nápoj s bielym čajom, bazovým kvetom a verbénou.

Korenie je nekomplikované a rovnako aromatické ako samotné mäso. V tejto zmesi vás poteší kombinácia rozmarínu a sušených paradajok.

Aromatická, korenistá a farebná zmes so soľou.

Tabouleh je názov arabského ľahkého šalátu s bulgurom, ktorý sa vyznačuje chuťou čerstvej mäty, petržlenu, paradajok, cibule a citrónovej kôry. Z tejto zmesi môžete pripraviť zaujímavý kuskus alebo letné zeleninové šaláty.