Principielně se jedná o dobrý výrobek s jednou vadou: pára rozrušuje strukturu ovoce a přitom kondenzuje, tj. následně ředí vznikající šťávu nebo džem. Pro někoho to být problém nemusí. Asi je nesmysl připravovat takto šťávu z citrusů, jak ukazuje návod, protože se párou ničí vitamin C.
Nutnost dokoupit hrnec 24 cm průměr