Buďtea nakupujte s dopravou ZADARMO
0
mesačne

Tlakové hrnce

Tlakové hrnce, známe tiež ako Papinove hrnce, sú výborným pomocníkom v kuchyni. Vďaka nim uvaríte pokrm zdravšie, rýchlejšie a chutnejšie. Aké sú ďalšie výhody tlakového hrnca a na aké parametre sa pri jeho výbere zamerať?

Zobraziť viac

Ako funguje tlakový hrniec?

Tlakový hrniec funguje na princípe horúcej pary, ktorá vďaka konštrukcii hrnca nemá šancu samovoľne uniknúť a tlaku, ktorý v hrnci vzniká. Tlakový hrniec uvarí pokrm rýchlo, zdravo a rovnomerne.

K vzniku dostatočného množstva pary stačí priliať do hrnca približne ¼ l vody.

Info:

K zdravej a chutnej príprave pokrmov dobre poslúžia tiež parné hrnce alebo pomalé hrnce, ktoré uvaria pokrm pozvoľna a dôsledne.

Aké sú hlavné výhody tlakového hrnca?

Tlakové hrnce majú vďaka svojej technológii niekoľko zásadných výhod, ktoré budete u iných kuchynských pomocníkov hľadať len ťažko. Aké to sú?

+ všestranné využitie (varenie, zaváranie, sterilizovanie)
+ rýchla príprava pokrmov
+ zachovávajú chuť a zdravé živiny

Dôležité parametre tlakových hrncov

Pri výbere tlakového hrnca je potrebné zamerať sa na niekoľko dôležitých parametrov:

Materiál tlakového hrnca

Telá tlakových hrncov sú najčastejšie vyrobené z nerezovej ocele. Tá vyniká skvelou vodivosťou, dobrou tepelnou udržateľnosťou, odolnosťou a dlhou životnosťou.

Úchyty tlakových hrncov sa bežne vyrábajú z odolného plastu.

→Tlakové hrnce majú zvyčajne hrubostenné prevedenie a sendvičové dno, ktoré bránia pripáleniu pokrmov.

Aký veľký tlakový hrniec zvoliť?

Na trhu nájdete tlakové hrnce s objemom cca 2,5 - 8 litrov.

Objem hrnca možno vybrať aj na základe počtu členov domácnosti:

Objem hrnca Počet osôb
2,5 - 4 l pre 1 - 2 osoby
4 - 6 l pre 3 - 4 osoby
6 - 8 l pre 4 a viac osôb

*Tabuľka je len orientačná .

→ Tlakový hrniec je možné plniť iba do 2/3 objemu.

→ Praktické sú sady tlakových hrncov, ktoré obsahujú 2 hrnce odlišných veľkostí a 1 univerzálnu pokrievku, ktorú možno použiť na oba hrnce.

Spôsob zatvárania tlakového hrnca

Na trhu sa stretnete s 3 druhmi zatvárania tlakového hrnca:

  • Pákový uzáver - tradičná konštrukcia na princípe páky, možno ho otvoriť jednou rukou
  • Bajonetový uzáver - pokrievka sa zasadí do výstupkov na hrnci a pootočením sa zacvakne
  • Uzáver na zacvaknutie - pokrievka sa jednoducho za pomoci jednej ruky nacvakne na hrniec

Bezpečnosť tlakového hrnca

Tlakové hrnce majú niekoľko bezpečnostných funkcií, aby nemohlo dôjsť k obareniu. Moderné tlakové hrnce sú maximálne bezpečné, a pri správnom postupe varení nie je potrebné mať obavy.

  • Bezpečnostná poistka - chráni pred oparením, nedovolí otvoriť hrniec v prípade vysokého tlaku vnútri
  • Bezpečnostné ventily - 1 hlavný a 1 záložný ventil, bezpečne regulujú paru vo vnútri hrnca, v prípade pretlaku v hrnci začnú uvoľňovať paru a syčať, čo znamená, že je potrebné znížiť teplotu ohrevu

Praktické doplnky a funkcie tlakového hrnca

Kvalitné tlakové hrnce disponujú praktickými funkciami:

  • Funkcia dvojitého varenia - umožňuje regulovať tlak v hrnci podľa zvolených surovín
  • Parný košík - vhodný na varenie zeleniny
  • Rošt - využitie nájde pri príprave mäsa
  • Termostat - pre možnosť regulovania teploty v hrnci
  • Umývanie v umývačke - dostupné obvykle pri drahších modeloch
TIP!

Pri výbere tlakového hrnca vám iste poradí aj náš sprievodca Ako vybrať tlakový hrniec.

Upresniť parametre
Banquet Tlakový hrniec ALLEGRO 5 l, s extra sklenenou pokrievkou Banquet Tlakový hrniec ALLEGRO 5 l, s extra sklenenou pokrievkou
Banquet Tlakový hrniec ALLEGRO 5 l, s extra sklenenou pokrievkou

Nerezový tlakový hrniec Banquet ALLEGRO s objemom 5 litrov a pákovým uzáverom. Tlakový hrniec nesmie chýbať v žiadnej domácnosti. Tento má navyše sklenenú pokrievku, skrz ktorú kontrolujete stav vareného pokrmu.

môžete mať DNES

Partner: MALL
Tescoma Tlakový hrniec ULTIMA DUO 4l a 6l Banquet Tlakový hrniec ALLEGRO 5 l, s extra sklenenou pokrievkou
Tescoma Tlakový hrniec ULTIMA DUO 4l a 6l

Luxusný tlakový hrniec s jednoduchým nastavením ideálneho tlaku IDEALCOOK pre rýchlu a šetrnú prípravu všetkých obvyklých pokrmov. Vďaka veľkému otočnému uzáveru veka možno hrniec pohodlne uzavrieť aj otvoriť len jednou rukou.

môžete mať DNES

Partner: MALL
Orion Hrniec tlakový nerez PROFI 9 l Banquet Tlakový hrniec ALLEGRO 5 l, s extra sklenenou pokrievkou
Orion Hrniec tlakový nerez PROFI 9 l

Tlakový hrniec Profi je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele a je vybavený trojvrstvovým akutermickým dňom. Je vybavený pružným vekom s tvarovanou rukoväťou. Vhodný na všetky typy sporákov. Objem hrnca je 9 litrov.

môžete mať DNES

Partner: MALL
Lamart Tlakový hrniec 4 l LTDSD4 PRESSION Banquet Tlakový hrniec Grande Red Belly 5 l
Lamart Tlakový hrniec 4 l LTDSD4 PRESSION
MALL.SK Dni – Zľava 20 % na vybrané produkty značky Lamart s kódom 24MDH4SK11 (platí od 15. 4. do 28. 4. 2024 alebo do vypredania zásob)!

4 litrový tlakový hrniec Pression od značky LAMART, ktorý je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele 18/10 a veľmi odolného platu si iste zamilujete pre praktickosť a rýchlosť varenia.

môžete mať DNES

Partner: MALL
Banquet Tlakový hrniec Grande Red Belly 5 l Banquet Tlakový hrniec Grande Red Belly 5 l
Banquet Tlakový hrniec Grande Red Belly 5 l

Tlakový hrniec Grande Red má pákový uzáver a obľúbený baňatý tvar „belly“ s atraktívnymi červenými prvkami. Je vybavený 2 ventilmi, sendvičové dno pre varenie bez pripálenia a vyrobený z nerezovej ocele.

môžete mať DNES

Partner: MALL
Banquet 7l ALLEGRO Matte Banquet Tlakový hrniec Grande Red Belly 5 l
Banquet 7l ALLEGRO Matte

Nerezový tlakový hrniec ALLEGRO Matte 7L s pákovým uzáverom, 2 ventily, sendvičovým dnom a silou materiálu 0,6mm. Veko tlakového hrnca obsahuje hlavný pracovný a pomocný ventil pre prípad zanesenia, čo robí hrniec maximálne bezpečným!

môžete mať DNES

Partner: MALL
Tefal Clipso Minut Easy 6 l Banquet Súprava tlakových hrncov ADAGIO 4 a 6 l
Tefal Clipso Minut Easy 6 l

Tlakový hrniec Clipso Minút Easy od Tefal má trojvrstvové sendvičové dno a praktický parný kôš. Hrniec je vhodný pre všetky typy varičov vrátane indukčného.

môžete mať DNES

Partner: MALL
Tescoma Tlakový hrniec ULTIMA+, 6 l Banquet Súprava tlakových hrncov ADAGIO 4 a 6 l
Tescoma Tlakový hrniec ULTIMA+, 6 l

Kvalitný tlakový hrniec z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele s trojvrstvovým sendvičovým dnom. Jednoduché varenie s Tescoma Ultima zabezpečí systém IDEALCOOK vytvorený pre rýchle nastavenie ideálneho tlaku. Medzi ďalšie prednosti tohto oceňovaného produktu patrí systém štyroch poistiek, indikátor tlaku a ergonomické úchytky z odolného plastu. Praktický otočný uzáver umožňuje hrniec uzavrieť bez veľkej námahy len jednou rukou. Vhodný na všetky typy sporákov.

môžete mať DNES

Partner: MALL
Banquet Súprava tlakových hrncov ADAGIO 4 a 6 l Banquet Súprava tlakových hrncov ADAGIO 4 a 6 l
Banquet Súprava tlakových hrncov ADAGIO 4 a 6 l

Sada tlakových hrncov ADAGIO 4 a 6 l od značky Banquet. S bajonetovým uzáverom, dno 5 mm, stena 1 mm, nerez 18/8. Pokrievka obsahuje pracovný ventil, poistku proti otvoreniu natlakovaného hrnca a silikónové tesnenie, pracovný tlak 0,6 alebo 0,9 bar.

môžete mať 30.04

Partner: MALL
Orion Hrniec tlakový nerez PROFI 7 l Tescoma Tlakový hrniec BIO EXCLUSIVE+ 4,0 l (701704)
Orion Hrniec tlakový nerez PROFI 7 l

Tlakový hrniec Profi je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele a je vybavený trojvrstvovým akutermickým dňom. Je vybavený pružným vekom s tvarovanou rukoväťou. Vhodný na všetky typy sporákov. Objem hrnca je 7 litrov.

môžete mať DNES

Partner: MALL
Tescoma Tlakový hrniec BIO EXCLUSIVE+ 4,0 l (701704) Tescoma Tlakový hrniec BIO EXCLUSIVE+ 4,0 l (701704)
Tescoma Tlakový hrniec BIO EXCLUSIVE+ 4,0 l (701704)

Tlakový hrniec BIO EXCLUSIVE + s objemom 4,0 litre, ktorý umožňuje varenie pri nízkom alebo vysokom tlaku a je ideálny pre rýchlu a súčasne šetrnú prípravu pokrmov. Hrniec je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele 18/10 (18% chróm, 10% nikel). Vhodný pre všetky typy sporákov vrátane indukcie.

môžete mať DNES

Partner: MALL
Banquet BANQUET Tlakový hrniec IMPRESSE 5 l Tescoma Tlakový hrniec BIO EXCLUSIVE+ 4,0 l (701704)
Banquet BANQUET Tlakový hrniec IMPRESSE 5 l

BANQUET Tlakový hrniec IMPRESSE 5 l

Výška (cm):

16,5 

Priemer horný (cm):

20,5 

Priemer dolný (cm):

18,5 

Objem (l):

5 L 

Materiál:

Nerez ocel 18 / 10 

Hrúbka steny (mm):

0,6 

Hrúbka dna (mm):

10 

Materiál rúčok:

Nerez / plast 

Materiál vrchnáka:…

môžete mať 02.05

Tlakové hrnce

Túžite po kvalitnom tlakovom hrnci, vďaka ktorému pripravíte tie najchutnejšie pokrmy? Na Mall.sk ponúkame tlakové hrnce všetkých veľkostí i dizajnov! Vybrať si môžete medzi bajonetovým alebo pákovým uzáverom tlakového hrnca!

Kúpte si tlakový hrniec overených značiek, ako sú Tescoma, Banquet, Tefal, Orion, Lamart, Berlingerhaus, Profi Cook a mnohé ďalšie

Doba varenia v tlakovom hrnci oproti klasickému hrncu

Suroviny Typ hrnca/Dĺžka varenia
Mäso tlakový hrniec cca 40 min/klasický hrniec cca 2 hodiny
Polievka (Vývar) tlakový hrniec cca 1 hod./Klasický hrniec cca 4 hod.
Zemiaky tlakový hrniec cca 8 min/klasický hrniec cca 20 min
Ryža tlakový hrniec cca 7 min/klasický hrniec cca 15 min