Prekvapte vašu rodinu či priateľov voňavým a čerstvo upečeným chia chlebom s repnou vlákninou. Uvidíte, že sa po ňom zľahne zem. Navyše ho hravo zvládne každý upiecť v rúre alebo domácej pekárni.

Pšeničná múka, pšeničná múka celozrnná, semená chia 5% (Salvia hispanica), repná vláknina 3%, jedlá soľ, sušené droždie (pekárske droždie, emulgátor: sorbitanmonostearát), cukor, pšeničný lepok, zahusťovadlo: guma guar, rasca, kyselina: kyselina citrónová

Obaja sáčky zmiešame a pridáme 400 ml vlažnej vody. Elektrickým hnetačom alebo vareškou vypracujeme cesto, ktorým naplníme vymastenú a múkou vysypanú chlebíčkovej alebo menšie tortovú formu. Necháme v teple kysnúť 50–60 minút. Pečieme pri teplote 190 ° C cca 45 minút. Použitie pre domáce pekárne: do pekárne nalejeme 400 ml vlažnej vody, pridáme zmes na chlieb a sušené droždie. Zvolíme program s dobou trvania cca 2 hodiny, napr. Základný, Rýchly, Sprint a pod. Odporúčame po zamiešaní cesto zo strán stiahnuť stierkou k stredu. Pekáreň zaistí zamiešanie, vykysnutie a upečenie chleba bez Vašej práce.

500 g