Kokosové chipsy sú plné vlákniny a iných prospešných látok. Kokosové orechy sú zdrojom vitamínov a minerálov, ako je fosfór, železo, mangán a vitamíny B5 a B6. Hlavne bohaté sú na horčík, draslík a meď.

Nutričné hodnoty:

Energetická hodnota – 2761 kJ / 660 kcal

tuky – 65 g

z toho nasýtené mastné kyseliny – 57 g

sacharidy – 24 g

z toho cukry – 7,4 g

bielkoviny – 6,9 g

vláknina – 14 g

soľ – 0 g

Kokos sa pridáva do sladkých múčnikov a dezertov. Hodí sa ako náplň, tak aj posyp. Môžeme ho použiť aj do slaných jedál. Tak ako z orechov si môžete z kokosu pripraviť aj mlieko. Stačí dva hrnčeky kokosu rozmixovať s dvoma hrnčekmi teplej vody. Rozmixujeme najemno, precedíme cez jemné sitko alebo plátno a dáme vychladiť.

300 g