Fazuľa mungo BIO sú malé fazuľky olivovo zelenej farby so špecifickou arómou.

Fazuľa mungo sú obľúbené predovšetkým v indickej a čínskej kuchyni. Sú výborným zdrojom bielkovín, vitamínov skupiny B a minerálne látky, a to predovšetkým horčíka, vápnika a draslíka. Možno ich konzumovať ako prílohu, ešte lepšie je ale pridať ich do najrôznejších rizot, polievok či fašírok.

Energetická hodnota na 100 g: 1315 kJ / 314 kcal

• tuky: 1,2 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g),
• sacharidy: 42 g (z toho cukry 2 g),
• bielkoviny: 24 g,
• soľ: 0,04 g.

Zloženie:

fazuľa mungo

Výživové hodnoty:Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1315 kJ/314 kcal Tuky 1,2 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 42 g – z toho cukry 2 g Bielkoviny 24 g Soľ 0,04 gAko používať:

Fazuľa vopred namočte na cca 2 – 3 hodiny. Dôkladne prepláchnite, vložte do hrnca so studenou vodou a priveďte do varu. Varte zhruba 25 minút, kým nezmäknú. Fazuľa mungo soľte až po uvarení, predídete tak ich stvrdnutie.

Balenie:

500 g

Upozornenie:

Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sezamu a orechov.