Šošovka čierna beluga BIO obsahuje vysoký podiel bielkovín a vlákniny. Nie je potrebné ju vopred namáčať a po uvarení si zachová tvar i farbu. Je skvelá do šalátov, nátierok, zeleninových nákypov, na obložené misy aj ako príloha.

Energetická hodnota na 100 g: 1277 kj / 305 kcal

• tuky: 1,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g),
• sacharidy: 41 g (z toho cukry 1,1 g),
• bielkoviny: 23 g,
• soľ: 0,01 g.

šošovka čierna beluga

Čiernu šošovku beluga prepláchnite, nasypte do hrnca a zalejte vodou tak, aby bola celá ponorená. Priveďte do varu. Varte na miernom plameni cca 25 – 30 minút do mäkka. Podľa potreby dolievajte horúcu vodu. Šošovku počas varenia zbytočne nemiešajte – predídete tak rozbitie jej šupky. Šošovku osoľte až nakoniec.

500 g

Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sezamu a orechov.