Sada obsahuje:

• Hrniec s pokrievkou objem 6.0 l, priemer 24 cm
• Kastról s pokrievkou objem 3.0 l, priemer 20 cm
• Kastról s pokrievkou objem 2.5 l, priemer 18 cm
• Kastról s pokrievkou objem 1.5 l, priemer 16 cm
• Rajnica s pokrievkou objem 1.0 l, priemer 14 cm
• Panvica priemer 24 cm

Všetky nádoby sú opatrené extra silným sendvičovým dnom. Teplo zo sporáka je odovzdávané dnu nádob plynulo, bez výkyvov a rovnomerne po celej ploche dna. Varenie je jednoduchšie, bez nežiadúceho pripaľovania. Sendvičové dno má vynikajúce termoakumulačné vlastnosti, ktoré umožňujú úsporu energie. Sporák je možné vypínať s predstihom pred ukončením varenia, varenie prebieha aj pri nízkom výkone sporáka. Pokrmy ponechané v riade si dlhšie uchovajú svoju teplotu.

Riad je opatrený sklonerezovými pokrievkami s otvormi pre paru, ktoré umožňujú dokonalú kontrolu varenia. Riad je vyrobený tak, aby vyhovel nárokom na intenzívne a dlhodobé používanie. Vonkajšia i vnútorná povrchová úprava nádob zaručuje elegantný vzhľad rovnako ako ľahké a rýchle čistenie.

Vhodný pre všetky typy sporákov vrátane indukcie.

Indukcia: Riad pre indukciu nemusí byť špeciálny, potrebuje mať len feromagnetické dno, pretože pod sklokeramickou doskou je indukčná medená cievka a v nej vytvára vysokofrekvenčný prúd magnetické striedavé pole. Tak sa rozkmitajú molekuly kovu vo feromagnetickom dne nádoby, to sa zahrieva a od neho potom pripravovaný pokrm. Indukčný riad veľmi dobre poznáte. Na jeho dne zospodu nájdete grafický symbol cievky – niekoľko vlnoviek nad sebou, prípadne slovné označenie Induction.

– Pri varení sa šetrí energia vďaka kratšiemu ohrevu, ale aj tým, že sa varná zóna prispôsobí veľkosti riadu, zahrieva sa iba dno. Indukcia má tak viac ako 90% účinnosť, zatiaľ čo varné zóny sklokeramiky približne 60% a plynu 50%.

– Indukcia má veľkú výhodu v tom, že po sňatí riadu platnička končí ihneď s ohrevom, nie je potrebné manuálne vypnutie. Cievka pod doskou jednoducho potrebuje „partnera“ pre elektromagnetickú indukciu.

Sklokeramická doska: je takisto úspora elektrickej energie. Dosky sa rozdeľujú do niekoľkých stupňov, od bežných cez dosky s high-light zónou až po dosky s indukčným ohrevom. High-light je zóna na sklokeramickej doske, kde dochádza k veľmi rýchlemu ohrevu. Skráti sa doba varenia a rýchlejšie reaguje na zmenu teploty. Najvhodnejší riad pre tento druh varenia je riad so silným zabrúseným dnom. Môže byť z nerezu, smaltovaný aj sklenený.

Nechajte sa ďalej inšpirovať z našej ponuky:

• Panvice
• Hrnce
• Hrnce a sady riadu
• Tlakové hrnce
• Príslušenstvo