Ryža basmati je typická dlhými zrnami a jemnú orieškovú vôňou. V kuchyni doceníte predovšetkým jej nelepivosť a krátku dobu prípravy. Jedná sa o ryžu v biokvalite z podhoria Himalájí. Basmati je tiež prirodzene bezlepková.

Názov tejto ryža „basmati“ hindsky doslovne znamená „kráľovná vôní“. Basmati ryža totiž svojou vôňou pripomína oriešok. V podhorí Himalájí bola ryža domestikovaná už 8500 rokov pred naším letopočtom a v Európe o nej nájdeme zmienky už v antike.

Zloženie: Ryža basmati dlhozrnná lúpaná *. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Návod na prípravu: Ryžu prepláchnite a varte v dvojnásobnom množstve vody 20 minút.

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1444 kJ / 345 kcal. Tuky: 0.6 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0.2 g. Sacharidy: 78 g. Z toho cukry: 0.1 g. Vláknina: 1.6 g. Bielkoviny: 7.4 g. Soľ: 0.01 g

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.
Legislatívne zaradenie: Obilný mlynský výrobok – ryža.
Krajina: India