L-Carnitin je látka, ktorá sa bežne vyskytuje v ľudskom organizme a v dostatočnom množstve pre bežnú aktivitu. Je zodpovedná za premenu tukov na energiu, priaznivo ovplyvňuje bunkové funkcie a činnosť srdca. Pri aktívnej športovej činnosti a pri redukčných diétach sa odporúča dodávať organizmu dodatkový L-karnitín vo forme doplnkov stravy.