Gastrofans.cz

Vhodná pre pokrievky GN z polykarbonátu

Extra odolné díky speciálně zesíleným rohům, ve kterých jsou vyryté velikosti GN. Hladké hrany, snadno čistitelné. Vhodné do konvektomatů, ledniček, bain-marie systémů a chafingů.

Vhodná pre pokrievky GN z polykarbonátu

Vhodná pre pokrievky GN z polykarbonátu

Vákuové balenie chleba, mäsa, zmrzliny, zeleniny alebo iných potravín na zmrazenie zaručuje dlhšiu trvanlivosť výrobkov. Pomocou tohto stolového vákuovača vytvoríte kompaktné obaly pripravené na úhľadné uloženie v chladničke alebo mrazničke.

Priemer noža: 220 mm. Plynulé nastavenie hrúbky rezu v rozsahu od 0 mm do 15 mm. Maximálny priemer krájaného produktu (cca): 150 mm.

Polievka je jedlo, ktoré sa môže podávať kedykoľvek počas dňa. Je ideálna na obed alebo ako predjedlo k večeri. Vďaka 10l objemu tohto kotlíka na polievku bude vo vašej profesionálnej kuchyni vždy dostatok polievky pre veľké skupiny hostí.

Chcete udržať teplotu jedla v samoobslužnej reštaurácii, kaviarni alebo inom stravovacom zariadení? S týmto chafingom je servírovanie teplého jedla veľmi jednoduché. Je ideálna aj na použitie na večierkoch, podujatiach a bufetoch.

Filter do wody Purity C300 firmy Brita. Vlastnosti výrobku: – Technologia: dekarbonizacja – Maks. ciśnienie robocze | temperatúra wody na wejściu: 8,6 bar | 4 – 30 °C – Przepływ znamionowy: 60 l/h (0,25 bar) – Rozmery (szer./gł./wys.)

Na presné rezanie a krájanie zeleniny rýchlo as minimom námahy. Dodáva sa s tromi vymeniteľnými čepeľami (jemná: 1,6 mm, stredná: 3,2 mm a hrubá: 11 mm).

3-dielna: soľ, korenie, špáradlá.

2 ks

Na presné rezanie a krájanie zeleniny rýchlo as minimom námahy. Dodáva sa s tromi vymeniteľnými čepeľami (jemná: 1,6 mm, stredná: 3,2 mm a hrubá: 11 mm).

Objem: 5l. Nerezová oceľ. Dvojplášťová izolácia.

Naplnené N₂O 5-ročná doba trvanlivosti (dátum spotreby uvedený na bombičkách) Kompatibilné so všetkými profesionálnymi sifónovými fľašami na šľahačku na trhu Pozor: použite iných bombičiek do sifónových fliaš Hendi môže mať za následok stratu záruky na tieto prístroje!

Umožňuje pripraviť lahodnú šľahačku, krémy, peny alebo studené omáčky. Ideálna na zdobenie cappuccina, kávy, koktailov alebo zmrzliny. Možnosť prípravy horúcich krémov a omáčok do 70 °C. Šľahačka uložená v chladničke si zachová čerstvosť až 14 dní. V súprave: 3 antikorové násady a kefka.

Umožňuje pripraviť lahodnú šľahačku, krémy, peny alebo studené omáčky. Ideálna na zdobenie cappuccina, kávy, koktailov alebo zmrzliny. Možnosť prípravy horúcich krémov a omáčok do 70 °C. Šľahačka uložená v chladničke si zachová čerstvosť až 14 dní. V súprave: 3 antikorové násady a kefka.

Vyrobená z hliníka s nepriľnavým povlakom Odpojiteľný termostat so zdrojom napájaniaIdeálna na varenie, vyprážanie, dusenie a udržiavanie jedla v teple Pokrievka s priehľadným sklom a dvomi izolovanými rukoväťami

Táto robustná kanvica je ideálna na prípravu veľkého množstva šálok čaju, keď máte veľa hostí. Pojme až 20 litrov vody. V zásobe tak budete mať vždy dostatok horúcej vody na rýchle podávanie šálky čaju. Je to praktický kuchynský spotrebič do každého gastronomického zariadenia alebo na akciu.

Multifunkčné police vyrobené z vysoko kvalitného chrómovaného oceľového drôtu na umožnenie cirkulácie. Ideálne na ukladanie panvíc atď. Maximálne zaťaženie 30kg. Dodávané s konzolami.

Ľahko použiteľná alternatíva k ocieľkam. Keramické kotúče zaistia presné brúsenie všetkých nožov s rovnou čepeľou. Plastová časť počas používania umožní bezpečný a pohodlný úchop.

Balenie: 500 listov

Biela hliníková fľaša, držiak bombičky a hlava vyrobené z hliníka. V súprave sú 3 polypropylénové násady a kefka. Nie je vhodná na prípravu horúcich omáčok. Na použitie s bombičkami (N₂O) pre sifónové fľaše na šľahačku, bombičky nie sú súčasťou balenia.

Maximálny priemer tortilly: 200 mm. Vyrobený z hliníkovej zliatiny práškovo lakovanej načerveno.