100% čistá Horčica biela semeno pre pikantnosť našej kuchyne pre priamu konzumáciu, podrvení i klíčenie.

Horčica biela je jednoročná rastlina dorastajúca do výšky až jeden meter. Patrí do čeľade Brassicaceae – kapustovité. Domovinou jej je južná Európa – Stredomorie a západnej Ázie. V dnešnej dobe sa pestuje takmer po celom svete a je považovaná za významnú medonosnú rastlinu. Plodom je šešule obsahujúca žltá semená, ktoré sú predmetom zberu. Dozrievajú spravidla v druhej polovici augusta až na začiatku septembra.

Horčica biela je využívaná nielen v gastronómii, ale aj v kozmetickom priemysle. Na rozdiel od horčice čiernej, ktorá pochádza z rastliny kaleráb čierna (lat. Brassica nigra), je horčica biela pikantnejšiu, zato jemnejší a menej pálčivá. Zaujímavé je, že semená horčice nie sú vôbec aromatická a ich pikantnosť sa rozvíja po nadrvení.

100% -ne čistá Horčica biela celá (Sinapis alba)

Alergén: Horčica a výrobky z nej.
Nie je určené deťom do 3 rokov. Ukladajte na bezpečnom mieste mimo dosahu detí.
Skladujte v tme a suchu.