Sušené mäso zaúdené
INDIANA Jerky kuracie Original 375g Display je trvanlivý tepelne opracovaný mäsový výrobok. Výrobok je balený v ochrannej atmosfére. Vnútri obalu je absorbér kyslíka, ktorý nie je určený na konzumáciu – dávajte pozor na svoje deti. Skladujte pri izbovej teplote. Po otvorení spotrebujte do
48 hodín.
Sušené mäso zaúdené INDIANA Jerky kuracie Original 375g – display
Vlastnosti
- S vysokým obsahom bielkovín
- Neobsahuje cukor ani lepok
- 100 g výrobku je vyrobené z 225 g kuracieho mäsa
Zloženie
- kuracie mäso, jedlá soľ, morská soľ, bielkovinový sójový hydrolyzát, kvasničný extrakt, kvasný ocot vínny, korenie, aróma, dymová aróma, cesnak, konzervant: dusitan sodný
Ako sa suší
- Kusy kvalitného mäsa sú zbavené tukových častí a šliach a nakrájané na tenké plátky.
- Mäso je v „masírke“ marinované podľa tajnej receptúry.
- Potom je ručne kladené na rošty.
- Plátky mäsa sa niekoľko hodín sušia pri rôznych teplotách a nakoniec prírodne údia dymom.
- Nasleduje strojné krájanie a potom váženie na vibračnej váhe, rozdelenie do sáčkov s absorbérom kyslíka a všetko je nakoniec zabalené v ochrannej atmosfére. Na záver Jerky prejde výstupnou kontrolou a vrecká sa kompletujú do displejov a kartónov. Celý proces je pod stálym veterinárnym dozorom.