Buďtea nakupujte s dopravou ZADARMO
0
mesačne
Kód: 497639

Café Majada Darčekové balenie kávy Los Ausoles Achocolatado s hrnčekom

Café Majada Darčekové balenie kávy Los Ausoles Achocolatado s hrnčekom

Darčekové balenie kávy Cafe Majada obsahujúce mletú kávu Los Ausoles Achocolatado 250 g a krásny hrnček Maxwell & Williams o objeme 80 ml. Káva je 100% Arabica, odroda Bourbon. Je vhodná na prípravu prekvapkávanej kávy, espressa, cappuccina aj latte. Sada je balená v elegantnej čiernej papierovej krabičke. Celý popis
Už sa nepredáva
15,59 €
62,36 €/g
Tovar od: MALL
15,59 €
62,36 €/g

Popis

Káva Majada Los Ausoles Achocolatado

  • pestovaná v El Salvadore v sopečnom pohorí Apaneca Ilamatepec vo výške 900 – 1 200 m.n.m.
  • vlastnosti:
    • aróma: čistá, kávová
    • telo: výrazné, kávové
    • chuť: príjemná, čokoládová
    • kyslosť: nevýrazná
    • balenie: 6 × 250g
Cafe Majada
  • Spoločnosť Cafe Majada, ktorej sídlo sa nachádza pod sopkou Pilon de Los Naranjos, v samom srdci pohoria Apaneca – Ilamatepec, bola založená v roku 1966 ako združenie pestovateľov kávy.
  • V dnešnej dobe spracováva tie najlepšie kávové plody z približne 120 plantáží z celej oblasti, z ktorých niektoré majú certifikáciu Rainforest Alliance a nakupujú tu popredné svetové značky ako je Illy alebo Starbucks.
  • Súčasťou stratégie spoločnosti je postupne certifikovať tie najlepšie kávové plantáže tak, aby bol zaručený pôvod a aby sa ojedinelosť tunajšie kávy dostala do širšieho povedomia.
  • Stále dodržiava svojich päť základných princípov spoločnosti: jednota, demokracia, sloboda, ekonómie a spravodlivosť.

Certifikácia kvality

  • Rainforest Alliance je organizácia dozerajúca na certifikáciu fariem, ktoré produkujú tropické plodiny vrátane kávy, banánov, kakaa, pomarančov, čaju atď.
  • Pre získanie certifikácie je potrebné spĺňať rad ekologických a sociálnych štandardov, napr. obmedzenie používania chemikálií a hnojív, pestovateľské zásahy, dodržiavanie adekvátnych pracovných podmienok pre zamestnancov, zodpovedajúce platby pracujúcim, zákaz zamestnávania detí.
  • Certifikáciu môže získať iba káva pestovaná v strednej a vysokej nadmorskej výške.

Štruktúra kávy

Struktura Kávy
  1. centrum rezu
  2. zrno (endosperm)
  3. strieborná koža (testa, epidermis)
  4. pergamen (trup, endocarp)
  5. pektín vrstva
  6. buničina (mesocarp)
  7. vonkajšie šupky (oplodie, exocarp)

Nechajte sa ďalej inšpirovať z našej ponuky:

Video

Café Majada