Šmajstrla

Celozrnná pohánková múka na rozdiel od ľahkej pohánkovej múky obsahuje šupku, ktorá ovplyvňuje jej farbu a vlastnosti. Má sivý odtieň, ktorý sa pri spracovaní cesta mení na hnedočierny, ale pri pečení zosvetľuje. Vďaka svojej štruktúre a zloženiu rýchlejšie kvasí, čo je ideálne na pečenie chleba.

Pohánka je skvelou voľbou na rýchlu a zdravú prípravu jedla. Vďaka svojmu rozrušenému povrchu veľmi dobre absorbuje vodu a nemusí sa variť, čo jej umožňuje zachovať si viac výživových hodnôt vrátane cenného rutínu citlivého na teplotu.

Pohánková kaša instantná natural je bezlepková potravina, ktorá sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínov a prospešných látok. Je ideálna na rýchlu prípravu, pretože sa nemusí variť. Stačí ju rozmiešať v horúcom mlieku alebo vode.

Pohánková múka je múka vyrobená z mechanicky lúpanej pohánky, pri ktorej sa pohánkové zrná počas mletia rozdrvia, čím sa zachová vysoký obsah živín.

Solené pohánkové lupienky sú ľahká a chutná pochúťka vyrobená len z pohánky. Neobsahujú lepok, sú jemne osolené, bez pridaného oleja, konzervačných látok a farbív, takže sú zdravou voľbou.

Pohánkové lupienky sú skvelou voľbou na domácu desiatu alebo občerstvenie. Základom sú chrumky Natural, ktoré sú obalené v jogurtovej poleve s mletou škoricou. Po dlhom testovaní sme našli ideálne množstvo polevy, ktoré zvýrazní chuť pohánkových chrumiek.

Pohánkové lupienky vyzerajú ako skvelá voľba pre tých, ktorí hľadajú zdravé, ale chutné občerstvenie. Kombinácia pohánky s bielou čokoládou a karamelovou príchuťou určite osloví nielen bezlepkárov, ale aj všetkých, ktorí majú radi prírodné a kvalitné suroviny.

Cesnakové pohánkové lupienky sú obľúbenou pochúťkou vďaka svojej ľahkosti a stráviteľnosti. Sú vyrobené z pohánky, vďaka čomu sú bezlepkovou alternatívou vhodnou pre ľudí s intoleranciou lepku. Ich cesnaková chuť im dodáva jedinečnú a výraznú chuť, ktorá je obľúbená u dospelých aj detí.

Základom je prírodná chrumka, ktorú obalíme v jogurtovej poleve. Dlho sme skúšali rôzne pomery vrstiev jogurtovej polevy na chrumkách, kým sme našli ideálne množstvo polevy na chrumkách, ktoré zvýrazní ich chuť.

Pohánkové krúpy sú prirodzene bezlepkovou potravinou bohatou na vitamíny a látky prospešné pre ľudský organizmus. Obsahuje dôležité živiny, ako sú vitamíny skupiny B, železo, horčík, fosfor a draslík.

Pohánkové cestoviny sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú bezlepkovú alternatívu. Vyrábajú sa z čistej pohánkovej múky, neobsahujú vajcia ani prídavné látky, čo zaručuje ich prirodzenú chuť a kvalitu bez chemikálií.

Cestoviny vyrábame len z našej pohánkovej múky. Sú bez vajec a bez pridania iných prísad a čo je najdôležitejšie… bez chemikálií!Zloženie: pohánková múka a vodaSlávky sa väčšinou používajú ako príloha alebo na pečenie.

Bezlepkové cestoviny z pohánkovej múky sú skvelou voľbou pre ľudí so špeciálnymi stravovacími potrebami. Použitie vlnených cestovín do šalátov alebo nákypov je skvelý nápad. Pridanie vody a olivového oleja pri varení znie ako dobrý tip, aby sa cestoviny dobre uvarili.

Pohánkové šupky sú skvelým prírodným produktom so širokým spektrom využitia. Môžete ich použiť na prípravu odvarov, kúpeľov, ako výplň vankúšov alebo na kreatívne projekty.

Vaše pohánkové cestoviny znejú skvele! Bez vajec, bez prídavných látok a bez chemikálií – je to naozaj zaujímavé a zdravé. Asi by mali byť dobré aj pre tých, ktorí držia bezlepkovú diétu.

Pohánkové lupienky sú skvelou voľbou na chrumkanie alebo ako občerstvenie. Základom sú prírodné chrumky obalené v kvalitnej čiernej čokoláde so 60 % kakaa. Po starostlivom testovaní rôznych vrstiev čokolády sme našli ideálne množstvo, ktoré dokonale zvýrazňuje chuť pohánky.

Pohánková kaša extrudovaná kakaová je výrobok vyrobený z extrudovanej pohánky obohatenej o kakao a cukor. Tento výrobok sa môže používať ako cereálna kaša, ktorá sa mieša do teplého alebo studeného mlieka. Ak sa kaša zmieša s horúcim mliekom, vznikne hustá kaša podobná pudingu.

Pohánkové cesnakové lupienky sú chutnou a zdravou pochúťkou z pohánky, ktorá je prirodzene bezlepková. Vďaka cesnakovej príchuti majú výraznú pikantnú chuť. Sú ľahko stráviteľné, vďaka čomu sú vhodné ako zdravé občerstvenie na cesty, výlety alebo ako príloha k hlavnému jedlu.

Rodinný mlyn Šmajstrla sa špecializuje na šetrné mechanické lúpanie českej pohánky, ktoré zachováva všetky vitamíny. Pohánka z tohto mlyna je prirodzene bezlepková, pretože sa tu spracováva len česká pohánka, čím sa vylučuje riziko kontaminácie lepkom.

Pohánkové cestoviny – polievkové sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá bezlepkovú alternatívu. Sú vyrobené z čistej pohánkovej múky, neobsahujú vajcia ani prísady, čo zaručuje ich prirodzenú chuť a kvalitu bez chemikálií.