Nefiltrovaný olivový olej najvyššej kvality lisovaný priamo z olív za studena iba mechanickými postupmi.

Ak si chcete naozaj vychutnať vysoko kvalitný extra panenský olivový olej skúste Gotas de Gloria, ktorý Vás výnimočnou chuťou osloví a získa si Vás vďaka svojej kvalite a jedinečnosti.

Vlastnosti:

• Čas zberu: September
• Spôsob zberu: ručný zber
• Oblasť: Antequera – Málaga / Andalúzia
• Osvedčenie: AOVE
• Výroba: kontinuálny proces zberu a lisovania za studena pri teplote 24°C
• Filtrácia: áno
• Acidita / kyslosť: 0,17% OCAL

Zloženie: Tuk 91g; Nasýtené mastné kyseliny 14,89g; Mononenasýtené 68,04g; Polonenasýtené 8,22g; Energetická hodnota 3385 Kj / 823,5 kcal; Bielkoviny 0g; Sacharidy 0g; Cukor 0g; Vláknina 0g; Soľ 0g; Acidita 0,17%; K270 0,15; K232 1,4; Delta K 0,01; Ceras (mg/kg) 32; Perox meq O₂/Kg 3,6; Esteres (mg/kg) 2

*Nutričné hodnoty na 100g

Ako olivový olej používať?

Extra panenský olivový olej je možné použiť v studenej aj teplej kuchyni. Ak chceme aby si náš olivový olej zachoval svoju kvalitu a nutričné hodnoty, doporučujeme ho používať predovšetkým v studenej kuchyni. Jeho jedinečná chuť vynikne v šalátoch, cestovinách ako aj pri čerstvom chrumkavom pečive.

Ako olivový olej skladovať?

Olivový olej skladujte v tme a dobre uzatvorený. Svetlo a kyslík znehodnocujú jeho živiny. Neotvorený olivový olej vám vydrží až dva roky od dátumu, keď bol naplnený do fliaš. Akonáhle sa fľaša otvorí, mal by sa olej použiť v priebehu niekoľkých mesiacov, najlepšie do pol roka a opäť ho skladujeme na tmavom mieste. Prípadný zákal je len „kozmetickou“ chybou.