Royal Pharma Crunchy snack Mrazom sušené kúsky repy 20 g
Popis
Royal Pharma Crunchy snack Mrazom sušené kúsky repy 20 g
Crunchy snack lyofilizované kúsky repy je zdravá a chrumkavá desiata plná vitamínov a minerálov bez pridaných farbív a konzervantov.
lyofilizácia je proces sušenia ovocia / zeleniny mrazom niekedy označované ako vymrazený alebo sublimačné sušenie. Následný produkt je takmer identický s pôvodnou surovinou. Zachováva si farbu, chuť, arómu, minerály, vitamíny a takmer identickú veľkosť. Konzumuje priamo ako chrumkavý snack výraznej zeleninovej chuti. Výborné využitie má aj pre ďalšie kulinárske špeciality.
Všetko začína u čerstvej zeleniny. K výrobe 1 kg mrazom sušenej zeleniny treba spracovať cca 6 kg čerstvej zeleniny. Tá je nakrájaná na požadovaný tvar a je prudko zmrazená na teplotu až
- 60 °C. Vďaka tomu sa zachová prirodzená štruktúra. Potom sa umiestni do sušiarne, v ktorej
Výhody lyofilizovanej zeleniny
- Chuť a vôňa je oveľa lepší ako u zeleniny sušené teplom
- Potlačenie oxidácie vzduchom a chemických zmien v zelenine
- Zachovanie vitamínov a minerálnych látok
- Lyofilizácia umožňuje ošetriť plody bez pridania chemikálií a cukru
- Farba a podoba je takmer rovnaká ako u čerstvej zeleniny
- Zachovaná sterilita zeleniny
Nutričné informácie
- 100 g: energetická hodnota: 1345 kJ / 323 kcal, tuky: 3,7 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7 g, sacharidy: 52,9 g, z toho cukry: 49,2 g, vláknina: 16,9 g, bielkoviny: 16,9 g, soľ: 1,03 g
Zloženie
- Mrazom sušené kúsky červenej repy 100 %.
- Bez pridaného cukru, farbív a konzervantov.
Informácie
- Potravina
- Skladujte v suchu a chlade, obal vždy dobre uzatvorte.
- Krajina pôvodu: Nemecko
- Vyrobené v zariadení spracúvajúce mlieko, sóju, vajcia, kôrovce, orechy, lepok a výrobky z nich.
Výrobca: Royal Pharma s.r.o., Hořínecká 1010/6,182 00 Praha 8