Taliansky jablkový ocot Marlene „Aceto di Miele Invecchiato in Barrique“ 250ml Due Vittorie

Taliansky jablčný ocot značky Due Vittorie je jedinečný jablčný ocot zrejúci v dubových sudoch, získaný výlučne tradičnými metódami charakteristickými pre výrobu balzamikového octu. Získava sa pomalým kvasením jablčného muštu z jabĺk Marlene v dubových sudoch. Jablčný ocot Due Vittorie sa vyznačuje prirodzenou jantárovou, tmavou, čírou farbou, príjemnou, vyváženou chuťou a zamatovou, mierne hustou štruktúrou. Ocot má výraznú, sladkokyslú, štipľavú chuť, dokonale vyváženú sladkosťou jabĺk, s citeľnými tónmi dubového dreva, bohatú na triesloviny, intenzívne ovocnú. Vôňa napriek výraznému octovému charakteru, intenzívne jablková.

Prémiový jablčný ocot je tiež univerzálnym korením, ktoré sa hodí k celému radu jedál – suchých aj sladkých. Hodí sa do rôznych šalátov a je ideálny ako základ pre pomaly pečené bravčové mäso (neoceniteľný napríklad pri príprave bravčového mäsa, ktorému dodáva sladkú chuť a jablkovú arómu a zároveň má veľký vplyv na jeho krehkosť). Intenzívna chuť octu sa dobre hodí k pikantnejším syrom – Gruyère alebo Gorgonzola.

Objem: 250 ml

Kyslosť: 5 %.

Zloženie: šťava z marlenových jabĺk, ktorá zreje v dubových sudoch (obsahuje siričitany).

Výživová hodnota / 100 ml: energetická hodnota 686 kJ/162 kcal, tuky 0 g (vrátane nasýtených mastných kyselín 0 g), sacharidy 40 g (vrátane cukrov 40 g), bielkoviny 0 g, soľ 0 g

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Značka | Výrobca : Due Vittorie | Via Canale, 35, 41019 Soliera MO, Taliansko

Skladujte na chladnom a suchom mieste Due Vittorie