Medy Rossi sú prírodné produkty, nie sú ochutené ani aromatické a produkujú ich včely, ktoré navštevujú polia s jedným kvetom. Chuť medu je ovplyvnená kvetom rastliny.

Taliansky med z kvetov Stregonia (Miele di Stregonia)

Stregonia (pohorie Stregonia) sa nachádza v strednom a južnom Taliansku v nadmorskej výške od 1 500 do 1 900 m. Má podobu bieleho vlnitého kríka so žltými korunnými kvetmi. Jej botanický názov je sideritis syraca, málo známa rastlina, ktorá má však mnohé vlastnosti, najmä analgetické a antibakteriálne. Med z kvetov stregónie patrí medzi vzácne medy. Má veľmi svetlú farbu a rovnako jemnú vôňu. Jeho vôňa je veľmi jemná, s kvetinovými a korenistými tónmi. Tento vzácny med je ideálny pre tie najjemnejšie a najvyberanejšie chute. Výroba je obmedzená a nie je možné vyrábať tento med každý rok. Hlavným dôvodom sú podmienky pestovania rastliny. Stregonia rastie na strmých a skalnatých terénoch, čo včelárom sťažuje umiestnenie úľov v ich blízkosti. Med z kvetov stregónie má antioxidačné, protizápalové a protiúzkostné vlastnosti. V skutočnosti je vďaka prítomnosti flavonoidných antioxidantov veľmi vhodný pre všetkých ľudí, ktorí trpia úzkosťou alebo stavmi vysokého stresu. A nielen to, má aj antibakteriálne a analgetické vlastnosti a dokáže bojovať proti vírusom a baktériám a držať ich na uzde. Vôňa tohto medu je pomerne slabá, ale možno ju rozpoznať podľa veľmi kvetinovej vône. Stregonia med má veľmi svetlú farbu a nekryštalizuje príliš rýchlo.

Zloženie: med z kvetov Stregonia (krajina pôvodu: Taliansko).

Výrobca Apicoltura Rossi – Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) – Taliansko

Hmotnosť 250 g

Zloženie med z kvetov Stregonia (krajina pôvodu: Taliansko).

Krajina pôvodu Taliansko

Skladovať na chladnom a suchom mieste

Bez alergénov

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1401 Kj / 330 Kcal

Tuk < 0,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g

Sacharidy 82,0 g z toho cukry 82,0 g

Vláknina < 0,1 g

Bielkoviny 0,4 g Soľ < 0,1 g