SAGENA s.r.o.

Maďarská červená mletá paprika, vynikajúca farbivosť ASTA 120.

Použite: môžeme pridať do knedlíkov, mletého mäsa, plniek a polievok (tesne pred podaním), alebo ako natural croutons do šalátov.

100% mletý mak na priamu konzumáciu a prípravu jedla.

Holandské kakao 10–12% v praktickej koreničke. Uzáver koreničky má dva rôzne otvory s klipovými uzávermi pre jednoduchšie dávkovanie.

Použitie ako vložka do polievok (pridávame tesne pred podaním) a šalátov. Udržuje si svoju chrumkavosť a výraznú chuť dlhý čas.

Používa sa na obaľovanie rezňov, fašírok, tvrdého syra a tiež ako chrumkavá posýpka na zapekané jedlá. Vďaka pridanej paprike jedlo získa krajší zlatistý vzhľad.

Používa sa na zahusťovanie polievok, omáčok a mäsových pokrmov, hlavne ázijskej kuchyne. Vhodný aj na zjemnenie múčnikov, koláčov, pudingov, pečiva a sušienok.

Kakaový puding 1 kg. Z tohto balenia vyrobíte hustý puding pridaním 1500g kryštálového cukru a 10–12 L mlieka.

Vanilkový puding 1 kg. Z tohto balenia vyrobíte hustý puding pridaním 1500g kryštálového cukru a 10–12 L mlieka.

Používa sa na zahustenie a zjemnenie polievok, omáčok a mäsitých jedál. V cukrárenskej výrobe sa používa na zjemnenie rôznych druhov cesta, prípravu krémov, plniek, dezertov a ovocných omáčok.

Všestranné použitie na prípravu krémov, tortových plniek a pudingov. Výborný v kombinácii s čokoládou, kávou a rumom.

Holandské kakao 10–12%. Kvalitné kakao na varenie a pečenie.

Používa sa na obaľovanie rezňov, fašírok, tvrdého syra a tiež ako chrumkavá posýpka na zapekané jedlá, alebo ako sladká chrumkavá posýpka na koláče a múčne jedlá.