Medená panvica, vnútorná vrstva z nerezovej ocele 18/10. Rukoväť taktiež z lešteného nerezu je pripevnená masívnymi ozdobnými nerezovými nitmi. Hodí sa na prípravu ako klasických vyprážaných jedál ako sú napríklad rezne, kúsky mäsa či zeleniny, tak na prípravu exotických vyprážaných pokrmov ázijskej či mexickej kuchyne. Panvicu môžete použiť aj na zapekanie – gratinovanie v rúre. medený riad s nerezovou oceľou vo vnútri vhodný pre plyn, elektrinu, sklokeramiku, do rúry aj na indukciu priemer 26 cm výška 4,9 cm hrúbka steny 2,7 mm leštený dizajn zahnuté okraje pre pohodlné zlievanie bez odkvapkávania pevné, robustné nity z nerezovej ocele rukoväte , uchá a úchopy z nerez ocele vyrobené vo Francúzsku VARENIE soľ pridávajte až potom, čo sa voda začne variť neprehrievajte prázdny hrniec či panvicu, došlo by k nevratnému poškodeniu varte vždy na nízky či stredný výkon sporáka používaním môže povrch nádoby zmeniť farbu, čo však nemá vplyv na jej vlastnosti na plynovom sporák dbajte na to, aby plamene nešľahali mimo dna nádoby ÚDRŽBA nepoužívajte bielidlá pri prichytení jedla nechajte riad odmočiť v teplej mydlovej vode Francúzsky výrobca Mauviel 1830® zúročil svoje skúsenosti z predchádzajúcich rokov av roku 2019 prichádza s novou riadu, ktorá je vyrobená zo 6 vrstiev s celkovou hrúbkou 2,7 mm, na rozdiel od tej predchádzajúcej, ktorá mala iba vrstvy 3 s celkovou hrúbkou 1,5 mm. Nádherný rad riadu M'6S vyhláseného francúzskeho výrobcu Mauviel 1830® mohol byť stvorený vďaka premyslenej kombinácii 3 silných a tradičných materiálov a to nerezovej ocele, vodivého hliníka a medí. Táto zmes materiálov je v rade M´6S dovedená k dokonalosti, je úplným technickým úspechom , pretože riad kolekcie M´6S je nielen esteticky neprekonateľný, ale aj vhodný pre všetky typy varných plôch, vrátane indukcie. Vnútorná vrstva je tvorená nerezovou oceľou 18/10, ktorá umožňuje ľahké čistenie. Potom nasledujú 3 vrstvy hliníka, ktorý je, rovnako ako meď, výborným vodičom tepla. 5. vrstvu tvorí magnetická nerezová oceľ, ktorá reaguje s indukčnou varnou platničkou a 6., viditeľnú vonkajšiu vrstvu, samotná meď, ktorá je nielen dizajnovo nádherným materiálom, ale aj vynikajúcim vodičom tepla, veľmi rýchlo reagujúcim na zmeny teploty. Týmto spôsobom je zaistená ako rýchla a skutočne rovnomerná distribúcia tepla, tak aj úplne dokonalá kontrola nad pripravovaným pokrmom. V roku 1830 Ernst Mauviel založil v normandskom meste Villedie-les-Poeles manufaktúru, ktorá sa zamerala na výrobu medeného riadu. Firma Mauviel 1830® sa hneď od začiatku zaradila medzi výrobcov pre profesionálov, okrem iného vybavovala aj kuchyne legendárneho Titanicu. Čoskoro sa ale vďaka svojej kvalite, výnimočnému remeselnému spracovaniu av neposlednom rade aj skvelému dizajnu, stala číslom jedna aj pre nadšených domácich kuchárov. Firma Mauviel1830® je stále rodinnou francúzskou firmou, hrdou na svoj pôvod. Všetky jej výrobky sú stále vyrábané vo Francúzsku. V sortimente dnes nájdete ako klasický medený a nerezový riad, tak riad kombinujúci viac ušľachtilých materiálov, riad s vrstveným povrchom či riad s nepriľnavým dnom.