Úžitkový nôž Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku je nôž, jeho meno znamená „Tri cnosti“, je rovnako vhodný pre mäso, ryby a zeleninu. Vďaka širokej čepeli sa Santoku obzvlášť ľahko ovláda.

Má pevnú čepeľ s hladkou hranou s plochým brúsením z nehrdzavejúcej ocele 440C s povrchovou úpravou Stonewash a prechádza celým nožom (full-tang).

Rukoväť je z exkluzívneho certifikovaného importovaného dreva Grenadill, s dutými nitmi.