Bezlepkové múky

Kokosová Múka Naturalis je 100% prírodný produkt v BIO kvalite. Neobsahuje žiadne pridané látky.

Ryžová celozrnná múka BIO sa výborne hodí nielen na prípravu múčnikov a kaší, ale možno ju využiť aj na zahusťovanie omáčok a polievok. Ryžová múka je ideálna voľba nielen pre celiakov, ale aj pre zástancov bezlepkového stravovania.

Banánová múka BIO 400 g Wolfberry.

Strúhanka z kukurice ako alternatíva bežne dostupné strúhanky. Môžete s ňou obaľovať, zahusťovať alebo ju pridávať do ciest. .

Ekologická bezlepková gaštanová múka je vyrobená zo suchých, jedlých gaštanov je všestrannou súčasťou mnohých receptov. Je vhodná na prípravu dezertov a na pečenie. Gaštanová múka je bežne používaná v talianskej kuchyni na prípravu palaciniek, nazývaných NECC. Podávajú sa s ricottou a medom.

Banánová múka sa získava mletím zelených banánov čiže plantajnov. Plantajny sú menej známe zelené banány, inak nazývané zeleninové banány.

Kukuričná múka je vyrobená z najkvalitnejších kukuričných zŕn. Má zlatú farbu a jemnú, sladkú chuť. Zvyčajne sa používa v bezlepkovej diéte ako náhradka pšeničnej múky. .

Ryžová múka sa vyrába mletím čistých ryžových zŕn. Ryžová múka je dôležitou zložkou ázijskej kuchyne. Vyrába sa z nej pečivo, cestoviny a ryžový papier. Je to skvelá bezlepková alternatíva k populárnej pšeničnej múke. .

Ryžová múka Country Life sa vyrába z celozrnnej ryže. Slúži ako výborná náhrada za pšeničnú múku. Ryža je ľahko stráviteľná potravina, ktorá vyvoláva pocit nasýtenia.

Kokosovou múkou možno klasickú pšeničnú múku v niektorých receptoch úplne nahradiť – muffiny, zákusky a palacinky. Niekedy je vhodné ju kombinovať s inými Múka – napr. Z hroznových jadierok, gaštanovou, ľanovú, sezamovú alebo makovú.

Kukuričná múka je pre vaše obľúbené jedlá v bezlepkové variante a pre milovníkov mexickej kuchyne. Ideálna náhrada pšeničnej múky s hrubším charakterom, ale jemnú, decentné chuťou.

Používa sa ako základ na nátierky, polievky, zápražka do polievok a omáčok, surovina do zemiakových výrobkov a knedlí (väznosť vody a ťažnosť), surovina do mletého mäsa (väznosť vody a krehkosť výrobku). Cícerová múku je nutné pomaly zaprášiť a metlou zašľahať do variacej sa polievky, či omáčky.

Strúhanka z kukurice v biokvalite ako alternatíva bežne dostupné strúhanky. Môžete s ňou obaľovať, zahusťovať alebo ju pridávať do ciest.

Múka z pestreca mariánskeho je vyrobená rozomletím odtučnených semienok pestreca mariánskeho. Obsahuje jedinečný komplex flavonoidov – silymarín a je prirodzeným zdrojom vlákniny. Odporúča sa ako výživový doplnok pri pečení chleba, palaciniek alebo do rôznych druhov ciest.

100% kokosová múka vyrábaná z dužiny čerstvo nazbieraných kokosových orechov. Vhodná pre bezlepkovú a redukčnú diétu.