Bezlepkové múky

BIO 100% kokosová múka vyrábaná z dužiny čerstvo zozbieraných kokosových orechov je vhodná pre bezlepkovú a redukčnú diétu.

Ryžová celozrnná múka BIO sa výborne hodí nielen na prípravu múčnikov a kaší, ale možno ju využiť aj na zahusťovanie omáčok a polievok. Ryžová múka je ideálna voľba nielen pre celiakov, ale aj pre zástancov bezlepkového stravovania.

Strúhanka z kukurice v biokvalite ako alternatíva bežne dostupné strúhanky. Môžete s ňou obaľovať, zahusťovať alebo ju pridávať do ciest.

Kukuričná múka prvotriednej kvality vhodná nielen pre tie s bezlepkovou diétou. Múka je vyrobená zo 100% BIO kukurice obsahujúce rad látok prospešných pre ľudský organizmus.

Používa sa ako základ na nátierky, polievky, zápražku do polievok a omáčok, surovina do zemiakových výrobkov a knedlí (väznosť vody a ťažnosť), surovina do mletého mäsa (väznosť vody a krehkosť výrobku). Cícerovú múku je nutné pomaly zaprášiť a metlou zašľahať do variacej sa polievky či omáčky.

Prirodzene bezlepková kukuričná múka v biokvalite. Pripravíte z nej polentu alebo tortilly. Možno ju tiež pridať do cesta pre jeho odľahčenie alebo s ňou obaľovať.

Ryžová múka je prirodzene bezlepková. Má široké využitie v kuchyni samotná, ale aj v kombinácii s ďalšími typmi múky. Je veľmi dobrým zahusťovadlom. Zvyšuje objem a pojivosť (bezlepkových) zmesou.

Ryžová múka Country Life sa vyrába z celozrnnej ryže. Slúži ako výborná náhrada za pšeničnú múku. Ryža je ľahko stráviteľná potravina, ktorá vyvoláva pocit nasýtenia.

Strúhanka z kukurice ako alternatíva bežne dostupné strúhanky. Môžete s ňou obaľovať, zahusťovať alebo ju pridávať do ciest. .

Kukuričná múka je vyrobená z najkvalitnejších kukuričných zŕn. Má zlatú farbu a jemnú, sladkú chuť. Zvyčajne sa používa v bezlepkovej diéte ako náhradka pšeničnej múky. .

Ekologická bezlepková gaštanová múka je vyrobená zo suchých, jedlých gaštanov je všestrannou súčasťou mnohých receptov. Je vhodná na prípravu dezertov a na pečenie. Gaštanová múka je bežne používaná v talianskej kuchyni na prípravu palaciniek, nazývaných NECC. Podávajú sa s ricottou a medom.

Kokosová múka je vyrobená z čerstvej kokosovej dužiny, ktorá je najprv sušené a potom jemne rozomletá na prášok. Tento proces prebieha pri nízkej teplote, preto si kokosová múka zachováva svoje pôvodné nutričné vlastnosti. Múka získaná z kokosu je charakteristická vysokým obsahom vlákniny. .

Múka z pestreca mariánskeho je vyrobená rozomletím odtučnených semienok pestreca mariánskeho. Obsahuje jedinečný komplex flavonoidov – silymarín a je prirodzeným zdrojom vlákniny. Odporúča sa ako výživový doplnok pri pečení chleba, palaciniek alebo do rôznych druhov ciest.

Kokosovou múkou možno klasickú pšeničnú múku v niektorých receptoch úplne nahradiť – muffiny, zákusky a palacinky. Niekedy je vhodné ju kombinovať s inými Múka – napr. Z hroznových jadierok, gaštanovou, ľanovú, sezamovú alebo makovú.

Tekvicové múka je považovaná za najlepší prírodný zdroj zinku. Okrem zinku obsahuje aj ďalšie dôležité minerálne látky ako napr. Selén, draslík, vápnik, fosfor, mangán, železo, horčík a meď. Ďalej je bohatým zdrojom vitamínov A, D, E a vitamínov skupiny B.

Kokosová Múka Naturalis je 100% prírodný produkt v BIO kvalite. Neobsahuje žiadne pridané látky.

100% kokosová múka vyrábaná z dužiny čerstvo nazbieraných kokosových orechov. Vhodná pre bezlepkovú a redukčnú diétu.

Banánová múka BIO 400 g Wolfberry.