FitKáva je 100% brazílska arabica odkofeínovaná švajčiarskym vodným procesom, vďaka ktorému môže byť táto káva certifikovaná ako organická. Má vyvážené chute typické pre brazílske kávy a jej chuť je na nerozoznanie od kofeínových káv. Podiel kofeínu je minimálny, odkofeínovaním sa zníži o 90–99%

Pôvod: Fitkáva je 100% zmesou druhu arabica z Brazílie

Praženie: na espresso (CITY+ FULLCITY vyvážená chuť acidity a horkosti)

Použitie: espresso

Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno

Naša skúsenosť: Fitkávu sme napražili podľa odporúčaní talianskeho pražiara priamo u výrobcu bezkofeínovej kávy a výsledok bol neuveriteľný, je na nerozoznanie od kofeínovej a zároveň je zdravá na rozdiel od iných bezkofeínových káv ktoré sa odkofeínovávajú chemicky. Názov FitKáva sme zvolili nakoľko je možné jej vypiť viac ako kofeínových káv a tým prijímať viac pozitívnych účinkov, ktoré kvalitná káva ponúka.

Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva FitKáva si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3–4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania.  V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. 

Chuťový profil:

Ovocnosť: ●○○

Vyváženosť: ●●○

Horkosť: ●○○

Aróma: ●○○

Intenzita: ●○○

Dochuť: ●○○

Kofeín: ○○○