Les meilleures recettes de la cuisine tcheque traditionnelle. Les Cheques ont toujours aimé manger et faire bonne chere. Les femmes cheques sont reconnues comme d'excellents cuisinieres sans doute aussi park que leur savoir-faire trouve sa source dans les recettes traditionnelles, les ingredients de qualité que elles utilisent et les methodes de travail éprouvées qui se génération. Des plats comme la «kulajda», uné súpe de champignons aromatisée a l'aneth, le filet de búr rôti a la creme, le «zemiak», une étonnante galette de pomme de terre, ou encore les «buchty», de succulentes brioches , sont préparés no sulement dans le secret des foyers cheques, mais aussi dans les restaurants les plus distinguies que cuenta le pays. Les visitorov étrangers peuvent ainsi, eux aussi, découvrir et convaincre de la qualité des mets qu'offre la cuisine tcheque. Pressément pour tous ceux qui nie peuvent désormais plus sa passer de cette cuisine tcheque si genéreuse et savoureuse que nous avons préparé ce livre.