Sada obsahuje:

• 1 x hrniec s priemerom 16 cm / 2 l s pokrievkou
• 1 x kastról o priemere 20 cm / 3,7 l s pokrievkou
• 1 x kastról o priemere 24 cm / 6,6 l s pokrievkou
• 1 x rajnica s priemerom 16 cm / 1,5 l

Technické údaje:

• dizajn: Top moderný, kvalitný Profi – Look
• materiál: nerezová ušľachtilá oceľ 18/10, ťažká profi – kvalita.
• zvlášť silné silitermové sendvičové dno pre vynikajúce varné vlastnosti.
• praktická pokrievka z nehrdzavejúcej ušľachtilej ocele 18/10, aj na varenie s malým obsahom vody
• nezničiteľné celokovové držadlá z nerezovej ušľachtilej ocele 18/10 – k pohodlnému a istému ovládaniu – úplne odolné v rúre na pečenie
• vyklenutý okraj k bezproblémovému vylievaniu
• vhodné pre všetky druhy sporákov, vrátane indukcie

Indukcia: Riad pre indukciu nemusí byť špeciálny, potrebuje mať len feromagnetické dno, pretože pod sklokeramickou doskou je indukčná medená cievka a v nej vytvára vysokofrekvenčný prúd magnetické striedavé pole. Tak sa rozkmitajú molekuly kovu vo feromagnetickom dne nádoby, to sa zahrieva a od neho potom pripravovaný pokrm. Indukčný riad veľmi dobre poznáte. Na jeho dne zospodu nájdete grafický symbol cievky – niekoľko vlnoviek nad sebou, prípadne slovné označenie Induction.

– Pri varení sa šetrí energia vďaka kratšiemu ohrevu, ale aj tým, že sa varná zóna prispôsobí veľkosti riadu, zahrieva sa iba dno. Indukcia má tak viac ako 90% účinnosť, zatiaľ čo varné zóny sklokeramiky približne 60% a plynu 50%.

– Indukcia má veľkú výhodu v tom, že po sňatí riadu platnička končí ihneď s ohrevom, nie je potrebné manuálne vypnutie. Cievka pod doskou jednoducho potrebuje „partnera“ pre elektromagnetickú indukciu.

Sklokeramická doska: je takisto úspora elektrickej energie. Dosky sa rozdeľujú do niekoľkých stupňov, od bežných cez dosky s high-light zónou až po dosky s indukčným ohrevom. High-light je zóna na sklokeramickej doske, kde dochádza k veľmi rýchlemu ohrevu. Skráti sa doba varenia a rýchlejšie reaguje na zmenu teploty. Najvhodnejší riad pre tento druh varenia je riad so silným zabrúseným dnom. Môže byť z nerezu, smaltovaný aj sklenený.

Nechajte sa ďalej inšpirovať z našej ponuky:

• Panvice
• Hrnce
• Hrnce a sady riadu
• Tlakové hrnce
• Príslušenstvo