Drevo Quebracho je veľmi tvrdé drevo pôvodom z Argentíny alebo Paraguaja. Uhlie vyrobené z tohto dreva je vhodné pre gastroprevádzku, pretože výhrevnosť je v porovnaní s inými vyššia a doba horenia tohto uhlia je dlhšia. Quebracho umožňuje prípravu veľkého množstva grilovaných jedál.

Vďaka výhrevnosti a dlhej dobe horenia dochádza k celkovým úsporám nielen pri nákupe uhlia ako takom, ale aj pri skladovaní. Na rovnakú dobu horenia potrebujete až o 50% menej uhlia.

Toto uhlie je vhodné najmä pre keramické grily KAMADO.

Charekteristika:

Popol cca 5% Vlhkosť 6% – 8% Výhrevnosť 780 Kcal/Kg Veľkosť 50 – 220mm Vhodné pre grilovanie aj low&slow Možno ho po použití znovu zapáliť, čo vám umožní niekoľkokrát ho použiť pri grilovaní Produkuje neutrálnu, jemnú dymovú chuť. Balenie: 15 kg .

Bezpečnostné pokyny:

Vždy používajte v tepelne odolnom prostredí. Nikdy nepoužívajte grilovanie vo vnútri alebo na miestach bez dostatočného vetrania. Nikdy nenechávajte horiaci gril bez dozoru, najmä ak sú v blízkosti deti. Na zapálenie grilu nepoužívajte žiadne horľavé kvapaliny, ako je alkohol alebo benzín, ale používajte podpaľovače alebo hobliny z drevitej vlny. Chráňte pred vlhkosťou.