Van Houten

Kakao, ktoré sa objavilo vo forme kakaovníkových strukov už v období okolo roku 300 nášho letopočtu na mayských kresbách označil botanickým názvom „Theobroma Cacao L“ (Potrava bohov) známy švédsky prírodovedec a lekár Carl Linné v roku 1753.

Tradícia značky Van Houten začína v roku 1828, kedy došlo k zásadnej revolúcii vo výrobe kakaa, ktoré do tejto doby bolo výsadou pre vyššie spoločenské triedy. Holandský chemik Coenraad Johanes van Houten vynašiel hydraulický lis, ktorého pomocou prvýkrát oddelil kakaové maslo od krehkej kakaovej usadeniny, ktorá mohla byť následne rozomletá na kakaový prášok. Vďaka tomuto patentu došlo k zlacneniu výroby a k veľkému rozšíreniu kakaa.

Výrobky značky Van Houten sú zastúpené v nasledujúcich kategóriách: