Lacné Ryža

Ryžové vločky BIO sú lisované z okrúhlej ryži pestované podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Sú vhodnou náhradou obilných vločiek pri bezlepkovej diéte. V kuchyni ich môžete použiť nielen do rôznych kaší a dezertov, ale aj na pečenie alebo na zahusťovanie omáčok a polievok.

Guľatozrnná ryža je typická vysokou lepivosťou a teda krémovou konzistenciou. Ideálna na prípravu talianskeho „rissota“. Natu ral značí, že pri výrobe nie je leštená alebo brúsená. Jedná sa o ryžu v biokvalite. Ryža je tiež prirodzene bezlepková.

Basmati ryža natural BIO má dlhé zrno svetlohnedej farby. Má pevná zrnká s príjemnou jemne orieškovou chuťou, nelepí sa. Je vhodná do šalátov, polievok a predovšetkým ako príloha ku koreneným jedlám z indickej kuchyne. Dlhšia doba varu v porovnaní s Basmati ryžou bielou stojí za vyskúšanie.

Ryžu prepláchnite a varte 25–30 minút v pomere 1 diel ryže na 2 diely osolenej vody.

Trojfarebná ryža sa skladá z natural dlhozrnnej ryže, červenej ryže a čiernej ryže. Exotická kombinácia skvelých chutí a vzhľadu dodá vašim pokrmom na originalite.

Basmati ryža biela BIO je druh dlhozrnnej ryže pestovanej na úpätí himalájskych hôr v Pakistane a Indii. Patrí medzi jeden z najušľachtilejších druhov ryže. Basmati ryža nelepí, je prirodzene bezlepková a ľahko stráviteľná, hodí sa aj pre diétnu stravu.

Jazmínová ryža v biokvalite s jemnou prirodzenou vôňou kvetín. Tradičná súčasť ázijskej kuchyne. Po uvarení je lepivější, hodí sa teda k omáčkam. Ryža má ľahko sladkastú chuť, využijete ju preto aj v dezertoch. Natu ral značí, že pri výrobe nie je leštená alebo brúsená.

Jazmínová ryža v biokvalite s jemnou prirodzenou vôňou kvetín. Tradičná súčasť ázijskej kuchyne. Po uvarení je lepivější, hodí sa teda k omáčkam. Ryža má ľahko sladkastú chuť, využijete ju preto aj v dezertoch.

Jazmínová ryža natural BIO je pestovaná za prísnych podmienok ekologického poľnohospodárstva predovšetkým v Thajsku a Kambodži. Má podlhovasté svetlo hnedé zrno a príjemnú vôňu jazmínových kvetov. Doba varu je dlhší ako u bežnejšie jazmínovej ryže bielej.

Jazmínová ryža biela BIO je prirodzene bezlepková obilnina. Má podlhovasté biele zrno s vôňou jazmínových kvetov a orechov. Pestuje sa za prísne kontroly ekologického poľnohospodárstva predovšetkým v Thajsku a Kambodži. Je veľmi populárny v ázijskej kuchyni.

Čierna ryža dlhozrnná ryža natural v biokvalite. Široké využitie v kuchyni ako exotická príloha, do šalátu alebo rizota. Po uvarení má krásnu fialkastú farbu a orieškovú chuť. Odporúčame miešať s bielou ryžou.