Popis produktu

Jemná a zároveň intenzívnu zamatová chuť po zelenom jablku, mandliach, s odtieňmi po čerstvo nakrájaných bylinkách. V ústach sladká ovocná chuť s príjemne aromatickým zakončením. Olej pochádza vždy z poslednej úrody. Chuť sa každým rokom mení s ohľadom na počasie, kvalitu úrody a pod., Základná charakteristika zostáva nemenná.

Arbequina je odroda ovocné, jemne sladkastej chuti, ktorej použitie je skôr v studenej kuchyni. Jej plody sú malé, ale obsahujú veľké množstvo oleja. Z tohto dôvodu sa táto odroda využíva hlavne na výrobu olivového oleja, ale malá časť úrody sa používa aj na nakladané olivy, ktoré nájdete v našej ponuke.

Jej lahodná chuť sa dobre kombinuje s paradajkami, vajcami, rybími pokrmy alebo len tak jednoducho s pečivom.

Acidita: 0,20% Index peroxidy (mEqO2 / kg): 4,3K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,10

Parametre produktu %1% %2%