Kvalitné Pečenie a prísady na varenie

Dr. Oetker Zlatý klas. Spojenie kvality a tradície, vhodný na všedný i slávnostný deň. Ideálny pri príprave krémov, tortových plniek, jemných ciest a korpusov. Výborný v kombinácii s čokoládou, kávou, mandľami, rumom a orechami.

Aktívne sušené pekárske droždie.

Kvalitný zemiakový škrob Solamyl Dr. Oetker je tradičným výrobkom a má v kuchyni rôznorodé využitie: môžete ho použiť na zjemnenie koláčov a tort, na zahustenie ovocných štiav, polievok, omáčok alebo prívarkov. Používa sa tiež pri príprave ázijských jedál. Bez lepku, bezgluténový.

Lúpaný čirok BIO 500g, PRO-BIO

Indická cícerová múka „Pure Gram Flour“ 1kg TRS Čistá hmotnosť: 1kg Zloženie: cícerová múka 100%. Výživová hodnota / 100 ml: energetická hodnota 1319 kJ/311 kcal, tuky 2,7 g (vrátane nasýtených kyselín 1,04 g), sacharidy 50,0 g (vrátane cukrov 4,2 g), vláknina 11,5 g, bielkoviny 21,7 g, soľ 0 g. Kra

Múka Pasticceria od spoločnosti Caputo je talianska múka typu „00“ na pečenie pečiva s osobitným dôrazom na krehké pečivo. Vyznačuje sa tým, že je veľmi jemne mletá, čo jej dodáva vzhľad podobný snehovému prachu. Elastický lepok a jemný škrob pomáhajú dosiahnuť vynikajúce zvlhčenie cesta.

Mexická zmes červenej kukuričnej hmoty s nixtamalizáciou | Maiz Rojo Masa de Maiz Nixtamalizada 1kg Maza Real Mexická červená múka typu Hari Masa / Masa Harina sa pripravuje z červených kukuričných zŕn namočených a uvarených v tekutine

Bujón kurací kostky 6×0,5L, 66g BIO, Pro-Bio

Holandské kakao 10–12%. Kvalitné kakao na varenie a pečenie.

Vanilkový puding 1 kg. Z tohto balenia vyrobíte hustý puding pridaním 1500g kryštálového cukru a 10–12 L mlieka.

Používa sa na zahustenie a zjemnenie polievok, omáčok a mäsitých jedál. V cukrárenskej výrobe sa používa na zjemnenie rôznych druhov cesta, prípravu krémov, plniek, dezertov a ovocných omáčok.

Lahôdkové droždie 150g, PROVITA