Pečenie a prísady na varenie

Škorica cejlónska mletá sa vyrába zo Škoricovníka cejlónskeho, ktorý rastie na Srí Lanke a považuje sa za najkvalitnejší zdroj škorice. Je typická pre svoju sladkú chuť a hodí sa na dochutenie pokrmov i nápojov.

Toping Toje jahoda je hustá dezertná jahodová poleva vhodná na dekoráciu kávových nápojov, zmrzlín a dezertov.

Toping Mliečny Karamel je dezertná karamelová poleva vhodná na dekoráciu kávových nápojov, zmrzlín a dezertov.

Toping Toje Čokoláda je hustá dezertná čokoládová poleva vhodná na dekoráciu kávových nápojov, zmrzlín a dezertov.

kryštálový cukor, balenie: 1000 g, ks. v balení 10

Jemne mletá štruktúra múky (typ 00), vysoký obsah lepku a pevnosť múky okolo W260–270 sú vlastnosti, vďaka ktorým je cesto vynikajúco hydratované, mimoriadne pružné a po upečení chrumkavé. Hoci je múka určená na prípravu pizze, dobre sa hodí aj ako múka na ravioly alebo focacciu.

Múka Caputo Manitoba Oro je talianska múka typu „0“ s najvyšším (spomedzi výrobkov tejto značky) obsahom bielkovín, pričom znižuje obsah lepku a škrobu. Názov Manitoba Oro je odvodený od pšeničného zrna pestovaného v Kanade, z ktorého sa múka vyrába.

Talianska múka z tvrdej pšenice Semola Rimacinata je dvakrát mletá múka vyrobená z tvrdej pšenice. Semola Rimacinata sa melie z rafinovaného endospermu (jadra) tvrdej pšenice – tvrdej pšenice s vysokým obsahom bielkovín a lepku. Je ideálna na prípravu talianskych cestovín.

Hari Masa / Masa Harina – mexická biela nixtamalizovaná kukuričná múka „Hari Masa Harina de Maiz Nixtamalizado“ 1kg Hari Masa Mexická biela múka typu Hari Masa / Masa Harina sa pripravuje z kukuričných zŕn namočených v teplej vode s vápnom, čo je proces známy ako nixtamalizácia, preto

Talianska pšeničná múka Cuoco typ "00"je múka s mimoriadne vysokým obsahom lepku. Vďaka tomu je ideálna na prípravu cesta, ktoré si vyžaduje dlhé kysnutie, ako sú pšeničné rožky alebo kysnuté cesto. Je tiež ideálna na prípravu cesta na neapolskú pizzu.

Múka Classica od spoločnosti Caputo je talianska múka typu „00“, najuniverzálnejšia zo všetkých mlynských výrobkov Caputo. Vyznačuje sa dobrou „spracovateľnosťou“ (ľahko sa hydratuje) a z tohto dôvodu je múka určená na jemné cestá, ktoré si zachovávajú ľahkosť a nadýchanosť aj po upečení.

Talianska múka z tvrdej pšenice Semola Rimacinata je dvakrát mletá múka vyrobená z tvrdej pšenice. Semola Rimacinata sa melie z rafinovaného endospermu (jadra) tvrdej pšenice – tvrdej pšenice s vysokým obsahom bielkovín a lepku.