Sušené mäso zaúdené INDIANA Jerky hovädzie Original ZIP 90g je trvanlivý tepelne opracovaný mäsový výrobok. Výrobok je balený v ochrannej atmosfére. Vnútri obalu je absorbér kyslíka, ktorý nie je určený na konzumáciu – dávajte pozor na svoje deti. Skladujte pri izbovej teplote. Po otvorení spotrebujte do 48 hodín.

Sušené mäso zaúdené INDIANA Jerky hovädzie Original ZIP 90g 

Vlastnosti

• S vysokým obsahom bielkovín
• Neobsahuje cukor ani lepok

Zloženie

• hovädzie mäso, jedlá soľ, morská soľ, bielkovinový sójový hydrolyzát, kvasničný extrakt, kvasný ocot vínny, korenie, aróma, dymová aróma, cesnak, konzervant: dusitan sodný

Ako sa suší

• Kusy kvalitného mäsa sú zbavené tukových častí a šliach a nakrájané na tenké plátky.
• Mäso je v „masírke“ marinované podľa tajnej receptúry.
• Potom je ručne kladené na rošty.
• Plátky mäsa sa niekoľko hodín sušia pri rôznych teplotách a nakoniec prírodne údia dymom.
• Nasleduje strojné krájanie a potom váženie na vibračnej váhe, rozdelenie do sáčkov s absorbérom kyslíka a všetko je nakoniec zabalené v ochrannej atmosfére. Na záver Jerky prejde výstupnou kontrolou a vrecká sa kompletujú do displejov a kartónov. Celý proces je pod stálym veterinárnym dozorom.